關於白薯的百科
白薯一般指番薯，土豆是指馬鈴薯，不一樣。白薯營養豐富，富含澱粉、糖類、蛋白質、維生素、纖維素以及各種氨基酸，是非常好的營養食品，與糧食作物相比有其獨特的優點。馬鈴薯屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第三大重...
湖南的白薯學名叫衡山早白薯，衡山早白薯是湖南省衡陽市衡山縣的特產，衡山縣生產的白薯塊莖較整齊、表面光滑，且產量高、品質好。衡山早白薯為地方農家品種，最先來源於湖南省普遍栽培的腳板薯。衡山早白薯是市場上極少見的...
1、準備好白薯，先用清水泡一下，讓表面的泥巴變軟，然後用手搓洗乾淨；2、將洗好的白薯瀝乾水分；3、烤盤內放一張錫紙，再把白薯放入烤盤；4、烤箱預熱220度，中層烤20分鐘左右；5、打開烤箱，將白薯翻面，再烤20分鐘即可熟透。...
白薯缺乏蛋白質和脂肪，與雞蛋搭配食用正好彌補這一缺點。少量可以一起吃，但是由於白薯和雞蛋都是富含蛋白質且不是太容易消化的食物，如果大量的將兩者一同食用，輕者會造成消化不良、腸胃脹氣的情況；嚴重的話還會引起腹痛難...
吃完白薯以後，間隔半個小時就可以吃柿子。白薯中含有豐富的膳食纖維，可以促進胃液的分泌，促進腸胃的蠕動，幫助消化吸收，柿子中含有一種鞣酸物質，可能會與白薯中的膳食纖維結合，導致胃酸分泌過多，會導致胃粘膜受損，引起反酸，噁心...
1、自然是紅薯抗癌效果好，紅薯在抗癌和營養健康方面都是第一名。2、日前，世界衞生組織（WHO）評出了六大類最健康食品，紅薯被列為13種最佳蔬菜的冠軍。據專家介紹，紅薯不但營養均衡，而且具有減肥、健美和抗癌等作用。3、熟紅薯...
白薯長牙了是可以吃的，將長出的芽拔出即可食用，白薯並不會像土豆那樣有毒素的；雖然白薯長芽並不影響食用，但是白薯發了芽後味道和營養都大不如以前了，因為白薯長出的芽，吸收了白薯裏面大多數水分和糖分、澱粉，所以吃起來不僅...
白薯和蝦是可以一起吃的，白薯中含有大量的澱粉、纖維素等成分，蝦裏面主要含有蛋白質、脂肪等營養物質，兩者在營養成分上並不衝突。白薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。...
1、將白薯洗淨削皮，切成滾刀塊，入油鍋中炸成金黃色撈起備用；2、把鍋燒熱，放入少許油，加入白糖溶化，不停用鏟子攪拌，直到熬成金黃色，試試能拔絲時，立即將炸好的白薯倒入糖鍋內，翻炒一下立即出鍋上盤；3、倒一碗清水，防止糖粘筷子，將...
1、夢見白薯，五行屬土，得此夢者是金土相生之意。得此夢者多為好運與事業中的財運相關，如生意賺錢頗多者，則在收入上有明顯提高。此乃吉兆也。2、夢見吃白薯，多主在事業中會有與別人分成之際向，而你本身有好的財運，並非是夢者...
煙薯不是轉基因食品；煙薯為山東省煙台市農業科學院培育的雜交甘薯品種，適宜河南、河北、山東、江蘇、安徽等省種植；煙薯特徵及栽培注意事項：煙薯頂葉綠色，葉綠色，葉片心臟形，葉脈淺紫，柄基及蔓均為綠色，蔓長中等，生長勢較強，結薯...
白薯長芽了還能吃。白薯發芽後並不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，只要將白薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現傳説中的中毒症狀。但有一點大家要注意，白薯長芽後由於營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還...
烤白薯片烤箱20分鐘左右，烤白薯片的步驟如下：1、白薯洗淨，切成薄片，紅薯片在清水中浸泡10分鐘，把紅薯的一些澱粉洗掉。2、清水倒掉，在紅薯片上撒些鹽，顛一顛，使薯片均勻粘上鹽。3、瀝乾水分，薯片擺在烤架上晾乾。也可以用乾淨...
白薯發芽後還是能吃的。白薯發芽後，並不會產生有毒物質，不過發芽的白薯，會將其中的一部分營養、糖分、水分等轉移到發芽的部分，讓芽苗長大，因此發了芽的白薯，即使削掉髮芽的部分，其口感也沒有未發芽之前的香甜和營養，不過依然...
白薯和雞蛋最好是不要一起食用，容易引起不消化導致脹氣的情況。雞蛋和白薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，嚴重的話會進而造成腹痛的。需要注意的是白薯一次不可吃得過多，儘量採用細加工，並且最好與米、面搭配...
白薯和南瓜不可以一起吃，南瓜和紅薯皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。南瓜成熟度不同，營養成分也略有差異。老南瓜的碳水化合物含量遠高於嫩南瓜，胡蘿蔔素、鈣、鉀...
1、外觀不同：在生活中紅薯多指外皮紅色的地瓜，而白薯是指外皮白色的地瓜；2、生長週期不同：紅薯的生長週期長於白薯，白薯成熟時間短，白薯枝葉比紅薯枝葉短，更茂密，其枝葉中的澱粉合成得很快，一般只需要4個多月就能收穫；3、口感不...
紅薯和白薯沒有區別，紅薯就是白薯。山東人稱其為地瓜，四川人稱其為紅苕，北京人稱其為白薯，福建人稱其為紅薯。補充：紅薯，又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常見的多年生雙子...
吃太多白薯會發胖的，白薯含澱粉和糖份高，熱量比一般都主食要高，所以會發胖。白薯是多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈稜形，有毛，奇數羽狀複葉。聚傘花序...
1、紅薯。味道嚐起來比較的粘連和甘甜，當被煮熟或者是烤熟之後，軟黏度會更高，紅薯含有豐富的胡蘿蔔素，吃了紅薯，不僅對大家的視力有很好的幫助，而且還可以幫助大家消除體內一些有害的物質，從而就會增強人體的抵抗能力，而且還...
白薯的別名叫甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、阿鵝、萌番薯。白薯是一年生草本植物，地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根，莖平卧或上升，偶有纏繞，多分枝，葉片形狀、顏色常...
白薯來中國的歷史，書中有兩種説法：1、一是從東南亞國家菲律賓來的，二是從越南來的。書中記載都有個相似的地方，即外國當地都對白薯這個植物嚴禁出口，越南更訂出：凡是私自將白薯帶出的。一經查出則是死罪，可見禁令之嚴。2、世...
1、將白薯蒸熟後去皮，放入器皿中，加入三分之一的麪粉和小米麪，攪拌均勻和成麪糰；將麪糰揪成小團，包入紅豆沙，製成餅入油鍋炸熟即可。2、高壓鍋中放入紅豆壓熟，再炒幹，加入葡萄乾、松仁、芝麻製成豆沙餡；將白薯蒸熟後去皮壓成泥...
白薯在長芽之後可以繼續食用，不會產生毒害物質，營養成分也基本不會受到影響。白薯中含有大量的維生素和礦物質等營養，經常適量食用有利於通氣潤腸和排毒養顏，能夠緩解出現的胃部脹氣和腹脹便祕等症狀，促進腸胃中代謝廢物和...
白薯和柿子不能一塊兒吃，是因為一塊吃能發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。白薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。白薯裏含糖...
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