關於苦菊的百科
苦菊的做法為：1、苦菊用刀削去根部，摘掉老葉；2、洗淨、控水備用；3、雞蛋打入碗中攪成雞蛋液；4、鍋中倒入適量植物油，將油燒至七成熱，加入苦菊翻炒；5、大火快速翻炒幾下，調入適量食鹽；6、大火快炒至苦菊斷生就可以關火，將苦菊盛入...
1、預防貧血：苦菊含有豐富的維生素和微量元素，可預防貧血。消炎殺菌：它含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分，具有殺菌消炎的功效。通便排毒：它能促進腸胃蠕動，幫助排便。降低血糖：它的熱量很低，多吃可以降低血糖。2、苦菊不能一起吃的...
主料：苦菊1顆、紫甘藍葉2片。輔料：蘋果醋1勺、生抽1勺、蠔油1勺、白糖少許、芝麻油少許、蒜粒少許。步驟：1、苦菊掰開洗淨，瀝乾水分備用；2、紫甘藍取新鮮的葉片切絲；3、果醋、生抽、蠔油、少許白糖一起放在碗裏調汁；4、攪拌...
苦菊不能和葱一起吃。若是一起吃，會影響營養素的吸收。苦菊，別名：苦菜、苦苣、狗牙生菜。苦菊是一種分佈在南歐以及中國等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，性喜冷涼氣候，初夏抽花莖，嫩葉可食，可生食涼拌，適生食、煮...
苦菊洗乾淨後，切成大一點兒的段兒，蒜切末。油熱先下苦菊進鍋翻炒，苦菊稍變軟加入鹽、蠔油、蒜末炒勻即可出鍋。苦菊比較易熟，不要長時間加熱烹飪。苦菊味感甘中略帶苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品，也有抗菌、...
苦菊500g、食鹽適量、植物油2勺。1、苦菊用水浸泡清冼乾淨。2、大蒜切細粒。3、熱鍋冷油下蒜蓉炒香。4、放入苦菊翻炒，加鹽調味即可。...
涼拌苦菊的做法：1、將苦菊、香葱和香菜洗乾淨，然後切成段。2、將菜放入容器中，加入鹽、糖、醋、涼拌醬油攪拌均勻。3、將拌好的菜裝盤，撒上花生米和芝麻即可。苦菊是一種分佈在南歐以及中國等地的菊科、菊苣屬的一年生或...
材料：苦菊適量，植物油適量，大蒜適量，料酒1勺，醬油適量，陳醋適量，蠔油適量，花椒適量。做法：1、苦菊洗淨，控水備用。2、蒜瓣切成小粒，備用。3、紅椒去籽，切絲。4、取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，半湯匙耗油。5、調入一湯...
材料：苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、耗油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。做法：1、苦菊洗淨，控水備用。2、蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽，1/2湯匙耗油,調入一湯匙白糖，調勻...
苦菊和豆腐可以做成苦菊炒豆腐。配料：適量豆腐、鹽、辣椒、苦菊、葱、姜、白糖、醬油等。步驟：1、彩椒切片，苦菊洗好切段，豆腐切片；2、鍋中放油，把豆腐入鍋煎到二面微黃，放入切好的葱姜；3、加入醬油、糖、水，加點鹽。讓豆腐入...
代指一個隊伍，並不是單指一個人。在《局中人》這部劇中代號為“苦菊”的潛伏者讓觀眾很好奇，引起了不少人的猜測，不過“苦菊”只是伍元樸所帶領的一個組織，隨着劇情的發展，伍元樸的身份被公開，他是沈林的手下，也是一名非常優...
苦菊的吃法有3種，分別是涼拌、做湯、清炒。苦菊是一種分佈在南歐以及中國等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，嫩葉可食，可生食、涼拌、作湯，富含鈣、磷、鉀、鋅、銅、鐵、錳等多種礦物質。...
主料：金針菇200克，苦菊100克。輔料：鹽、醋、醬油各一勺，熟芝麻少許。做法：1、苦菊和金針菇備好。2、苦菊洗乾淨後用淡鹽水浸泡20分鐘。3、泡好撈出直接揪成兩段。4、金針菇洗乾淨。5、金針菇用開水焯燙2分鐘撈出晾涼。6、...
1、把苦菊洗淨，切成段，皮蛋先將圓的那頭剝開，再放入微波爐加熱30秒，使蛋黃凝結，切的時候好切，剝開一點，皮蛋加熱就不會爆炸；2、苦菊洗淨瀝乾水切段加入切好的皮蛋；3、炒花生米，把油放入鍋中燒熱，放入花生米炒熟，把油瀝乾，盛出；4、把...
涼拌苦菊的調料是由生抽、料酒、醋、糖、蠔油調配而成的。涼拌苦菊具體做法如下：1、將苦菊洗好，掐成三段，松花蛋切成丁，豆豉鯪魚切碎；2、將生抽、料酒、醋糖、蠔油倒入碗中調勻，接着加入薑末、葱末、蒜片；3、然後倒入盆子裏...
做法一：苦菊米醬拌鮮蘑。主料：苦菊、蘑菇。輔料：姜、蒜。調料：鹽、雞精、白糖、白醋、芝麻、米醬、香油。做法：將蘑菇撕成細絲，焯水控幹晾涼，姜、蒜分別切成末，苦菊中加入鹽、雞精、香油攪拌均勻放在盤中。在蘑菇中加入薑末、...
1、苦菊可以蒸菜吃，苦菊去掉蒂，清洗乾淨控幹水分，切一切裝盆裏，加適量麪粉用筷子攪拌，麪粉分多次加。攪拌至乾爽，篦子鋪濕布或者硅膠墊。水開放上篦子，大火蒸十分鐘。2、關火燜兩分鐘出鍋，弄盆裏，加蒜末鹽香油胡椒粉攪拌均勻裝...
1、中醫上認為，苦菊性涼、味苦，寒入心、脾、胃、大腸經。一般人都適合吃苦菊，尤其適合在夏季消暑吃，對於我們的健康來説還是有好處的。2、脾胃虛弱的人不適合吃苦菊，否則會加重身體的不適症狀，不利於病情的恢復。3、腹瀉的...
苦菊吃不苦的方法是用鹽水浸泡，首先把苦菊清洗乾淨，然後把它放入盤裏面，倒入適量的清水，儘量把它淹沒，然後再放入適量的食用鹽，進行浸泡，浸泡的時間大概在半小時左右。相對而言，這樣不僅可以去除苦味，還可以清除其中的一些有害...
方法如下：1、涼拌苦菊，原料：苦菊，姜，蒜。調料：鹽，雞精，白糖，米醋，辣椒油，香油。做法：將苦菊擇好洗淨，過水輕焯控幹晾涼，姜蒜切末，加入鹽，雞精，香油，白糖，米醋，辣椒油少許，攪拌均勻後裝盤即可。2、苦菊米醬拌鮮蘑，主料：苦菊，蘑菇。輔料：姜，蒜。調...
苦菊可以用開水燙一下。因為在外購買的苦菊會有細菌殘留，可以在製作之前先將苦菊洗淨再用鹽水浸幾分鐘，然後再焯水。如果做涼拌苦菊可以不用焯水，用鹽水浸泡即可，因為苦菊自身的口感比較清脆，直接涼拌可以將苦菊的這一口感...
材料：苦菊2棵、彩椒1個、蒜適量、熟白芝麻適量。做法：1、把苦菊撕成小段，清洗乾淨備用。2、彩椒切條，蒜切末備用。3、製作料汁。取只空碗，然後依次放入半勺鹽、小半勺雞精、1勺白糖、1勺生抽、2勺香醋、半勺蠔油、幾滴香油...
苦菊去掉外面的老葉子，放入清水中浸泡一會，然後洗淨，控幹水分，將苦菊切成五釐米的小段並放入碗內。準備好幾片生薑、大蒜、辣椒並切碎備用；準備小碗，倒入適量生抽、雞精、香醋，半勺白砂糖，攪拌均勻。將切好的生薑、大蒜、辣椒...
用料：苦菊２００克、花生米４０克、蒜４瓣、白糖１勺、食用油少許、生抽２勺、葱末少許、白芝麻少許、鹽１克。1、涼鍋涼油，小火炸花生豆。期間不斷用筷子來回撥動花生豆。變色後出鍋，撒少許鹽拌勻。2、苦菊洗淨切段。3、碗中放入切好的葱...
苦菊怎麼做才好吃，相信很多朋友們對這個問題很感興趣，下面給大家介紹一下，希望可以幫助到大家。拌苦菊是一道涼拌菜品，主要製作原料為苦菊，花生，鹽，這道菜清香細膩，甜蜜可口，做法簡單。平底鍋燒熱，倒油，放入花生，炒熟，去皮，敲碎，苦菊...
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