關於包肉的百科
油包肉配方：肉類+肉類+（肉類、野果、高級調料）其中的一種，都是三個任意的肉類烹飪出來的。肉類就是任意一種異獸的肉；野果包括棪果、薏苡、紅韶果、青菩果、薝棘、山蒜、秦椒；高級調料包括胡荽粉、五香粉。食用效果：增加300...
1、先準備一碗打散的雞蛋液，包完百葉包的時候在收口的地方沾上蛋液粘住收口處即可。2、在百葉包完收口的地方抹上一點肉糜，用肉糜把百葉包粘住即可。3、百葉包完後，用香葱代替繩子把百葉綁緊即可。...
做法如下：材料：薺菜、蝦仁、豬肉、料酒、鹽、胡椒粉、澱粉、大葱、生薑、生抽、麪筋。步驟：1、薺菜清洗乾淨開水汆燙後撈出後瀝乾，切細；2、蝦仁去腸子清洗後切細；3、葱姜切細，和肉餡混合；4、把豬肉、蝦仁、薺菜，加葱薑末、料酒...
麻辣燙能煮肚包肉吃，但因為肚包肉比較厚，所以要多煮一會。麻辣燙源於四川樂山，經東北做法改良之後流行於各地的漢族特色小吃。羊肚包肉是新疆和田地區的特色美食，使用動物的胃包裹食物進行烹飪，其中新疆和田地區的製作方法...
1、食材展示：辣椒20克、肉餡500克，澱粉50克等所需食材及其用量。2、準備配料：將辣椒洗淨，摘去辣椒根部，把裏面清空，備用，攪拌肉餡，加入鹽、味精、十三香、蒜末等，加入蛋清。3、入鍋炒制：把肉餡裝進洗好的辣椒內，裝好後可輕輕甩動...
包肉粽的1kg米可以放入10g鹽、2勺醬油、20g蠔油（或是魚露）進行調味，包出來的肉粽風味更佳。粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽...
錫箔紙包肉可以蒸，不過由於蒸汽不能進入到錫箔紙內，會延遲加工的時間，但是可以防止水分進入和成分流失，能最大限度的保持食物的風味。用錫箔紙包着做菜的優點：1、防油膩、助清洗。使用後，只要將鋁箔紙拿掉，讓清洗工作可更輕...
油包肉是前期性價比最高，最好做的料理，玩家可以通過烹飪製作。配方：肉類+肉類+（肉類、野果、高級調料）其中的一種。三種任意肉類還會產出黑暗料理、炭烤肉串兒、小塊烤肉和烤兔肉這幾種料理，也就是説油包肉只能概率烹飪，並不...
1、五花肉洗淨，切成薄片，放入碗中加入料酒、鹽、砂糖、生抽、蠔油、腐乳汁、葱姜，拌勻後放入冰箱醃製入味。2、取出醃製過的肉，加入蒸肉米粉拌勻，使每片肉上都裹上米粉。3、新鮮荷葉用水沖洗乾淨，把裹上米粉的五花肉片放入...
1、準備茄子，鮮肉，小葱，生薑，大蒜，鹽，料酒，生抽，芥花油。2、茄子洗乾淨，將柄摘除，鍋內放冷水，茄子放到蒸屜上，蓋上鍋蓋，開大火蒸。3、蒸到茄子變色，打開鍋蓋，涼一下，備用。4、生薑切成末，大蒜拍一下，切成末，備用。5、肉跺成肉末，用料酒、...
食材：五花肉，青椒，葱姜，雞蛋，鹽，雞精，糖，醬油。做法：1、肉糜中加入鹽，雞精，料酒,，葱拌和，待用；2、青椒洗淨去蒂，挖籽洗淨；3、把肉糜塞入青椒內，待用；4、開油鍋放少許油，把準備好的青椒放入煸炒一到兩分鐘；5、然後加醬油，加水並加少許糖，水以...
原料：蹄包肉400g，杏鮑菇150g，木耳50g，適量鹽，適量冰糖，適量油，適量葱，適量姜，適量辣椒，適量八角，適量花椒。步驟1、連皮肘子肉切成塊。2、入開水中飛水。3、杏鮑菇、木耳備好。4、鍋中加油、加水放入冰糖熬糖色至色發紅。5、下人...
食材：中級五花肉５００ｇ、幹荷葉１張、油、鹽、糯米粉、白糖適量。1、肉醃製好。2、荷葉剪成合適的大小。3、肉包進去，用錫箔紙紮口。4、放進高壓鍋蒸二十分鐘即可。荷葉包屬於一種快餐，也是一種主食，此包皮面玉白，爽口不膩，對有貧血...
紫蘇葉可以生吃包肉，紫蘇葉，脣形科，塔花族，雙子葉植物綱，為一年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月，莖高0.3-2米，綠色或紫色，鈍四稜形，具四槽，密被長柔毛。紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。枝葉茂盛時收割，攤在地上或懸於通風處陰乾，...
材料：五花肉餡1小碗，青椒5個，鹽1小勺，老抽2小勺，生抽2大勺，澱粉1大勺，醋1大勺，料酒1大勺，雞蛋1個，姜粉適量做法：1、肉餡一碗加入雞蛋一個，料酒一勺，生抽一勺，一點點老抽，姜粉適量，順時針攪拌。2、辣椒去蒂，掏空。3、將肉餡用筷子填入辣...
1、用温水把酵母融化好，可以適量的加一點糖。2、然後把酵母水慢慢倒入麪粉中攪拌成棉絮狀，揉成光滑的麪糰。3、等面發到兩倍大的時候，用手指沾麪粉在中間戳一下，不回縮就證明面發好了。4、把發好的麪糰分成均勻的小麪糰。...
原料：羊肉150克，羊後尾油50克，發酵麪糰600克，洋葱30克，胡蘿蔔30克，黃瓜30克，香菜段5克，孜然粉10克，辣椒麪10克，新疆博湖辣醬，鹽，羊肉湯，濕生粉，葵花籽油，色拉油1500克。製法：1．羊肉、羊後尾油切成青豆大小的粒；胡蘿蔔、黃瓜切成粒；洋葱去...
主料：豬肉500克、70克大米蒸肉、料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁、醬油、味精、白糖、幹荷葉半張、生薑3片，水30毫升。製作方法：1、準備必要的食用材料；2、豬肉切成長約5毫米大小；3、在切好的豬肉中加入姜、料酒、腐乳汁、味精、白...
韓國烤肉中包肉的菜如下：1、生菜：在手裏攤開生菜葉，夾一塊烤肉，抹一點醬，也可以放上泡菜和米飯，最後收攏菜葉，裹成一團即可食用；2、蘇子葉：在手裏攤開蘇子葉，將烤肉、蒜片、辣醬等放入，收攏菜葉，裹成一團即可食用，蘇子葉的清爽可消...
包肉粽子的肉一般需要醃製8個小時左右，加入一點鹽、葱薑蒜等調味料，用保鮮膜密封起來，放入冰箱醃製即可。包粽子的肉要選擇肥瘦相間的五花肉，如果是牛肉，可以將牛肉滷熟後曬乾成牛肉乾，再包入粽子中口感會更好。包肉粽子的...
包肉粽子需要準備粽葉、包紮繩、糯米、紅豆、豬肉、花生仁、紅棗、芝麻板栗、香菇、火腿、五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。肉粽起源於福建泉州，是閩南地區及東南亞等地區的一道特色傳統美食。其選料講究，配料多樣...
豬蹄包肉為韓國人的特色菜品，豬蹄上面為大量的肘子肉片，該肘子肉片塗抹過醬汁並且醃製時間較久，食用起來肥而不膩，同時使用青菜將肉片包裹着食用，與韓式烤肉的吃法極為相似；同時隨豬蹄贈送多份小菜，例如韓國當地的辣白菜等等...
原料：茄子，鮮肉，小葱，生薑，大蒜，鹽，料酒，生抽，芥花油（其他色拉油也可）；具體做法：茄子洗乾淨，將柄摘除，鍋內放冷水，茄子放到蒸屜上，蓋上鍋蓋，開大火蒸；蒸到茄子變色，打開鍋蓋，涼一下，備用；生薑切成末，大蒜拍一下，切成末，備用；肉（最好帶點肥的）跺成肉...
主料：豬裏脊肉300克。配料：薑絲適量，雞蛋清1個，精鹽0.5小匙，料酒1大匙，醬油0.5匙，醋2匙，白糖1、5大匙，味精1小匙，水澱粉適量。做法：1、裏脊肉切成厚片，用精鹽、料酒、雞蛋清、水澱粉醃製一下；2、把鹽、醬油、白糖、醋、味精、水澱...
包肉餃子需要麪粉、水、鹽、豬肉、葱花、薑絲、大醬、雞精、五香粉、花生油、調味汁、胡椒粉、香油、料酒等材料，將麪粉揉成團，製作成餃子皮，將肉餡包入餃子皮內煮熟即可。餃子,餃子源於古代的角子。餃子原名"嬌耳",是...
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