蛋撻怎麼做要具體步驟

來源：生活大全幫 2.09W

淡奶油150克、純牛奶150克、白砂糖50克、低粉10克、蛋黃5個。

將淡奶油、牛奶、白砂糖放入小鍋內，小火，加熱融化，靜置一會，待變温。加上蛋黃，攪拌均勻。加入低粉，攪拌均勻即可。將蛋撻水倒入蛋撻皮內，三分之二滿意。200度上下火，烤25分鐘左右。