關於發物的百科
所有的魚都是發物。因為水產類都屬於發物，還有辣椒刺激類，韭菜香菜類，馬牛羊狗，豬頭肉，蛋類酒類都屬於發物。發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可...
不是。發物是一種中醫概念，中醫認為一些營養豐富，具有刺激性氣味，並且容易誘發某些疾病又或可以加重某些疾病的食物則稱為發物，常見的發物有：竹筍、羊肉、狗肉、公雞、鯉魚等，而根據發物的定義來看，金桔並不屬於發物，可以放心...
發物簡介：發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。冬瓜，為一年生草本植物，莖上有卷鬚，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實球形或長圓柱形，表面有毛和白粉，皮深綠色或淺綠色，是普通蔬菜。冬瓜皮和種子可...
黃喉是發物。黃喉是火鍋中的一種食物，來自於豬、牛等家畜的大血管，一般為主動脈，又稱心管，常被誤解為食管或氣管，在火鍋菜餚中又分為發制黃喉和鮮黃喉，在火鍋中重要的特點就是爽脆。黃喉除了用在火鍋之外，也有製作為木耳炒黃...
鴨脖子，又名醬鴨脖或醬鴨脖子，屬於醬汁類食品，最早起源流傳於清朝洞庭湖區的常德，經湖南流傳至四川和湖北，近年來風靡全國，醬汁類食品通過多種香料浸泡，然後經過風乾、烤制等工序精緻而成，成品色澤深紅，具有香、辣、甘、麻、鹹...
不是。中醫認為發物指的是特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的一些食物，多是富含營養或者刺激性比較強的食物，而涼薯作為一種常見的食物，其口感脆甜多汁，營養豐富，其中含有豐富的糖分、澱粉、維生素、微量元素等多種營養...
黃豆是發物，花生不是發物。原因：發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病，尤其是舊病宿疾或加重已發疾病的食物。黃豆是發物，因為黃豆中有一種纖維，易發酵，會影響傷口和疾病的恢復，患有皮膚病者不可以吃。花生屬性温...
麪條不是發物。發物大意是指：特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。比如説過敏體質的患者，能夠引發過敏的食物如蝦，蟹，芒果，酒等食物是發物；對於瘡瘍實證患者來説，動物肉類，高糖類，蘑菇、香菇菌類能加重感...
豬排骨不是發物。發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對...
南瓜小米粥對不同的人有不同的效果。對某些高敏病人，南瓜小米粥是發物。但對正常人來説不是發物。發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意...
酸菜簡介：1、是中國一些地區和德國存在的一種泡菜，古稱菹，《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了祖先用白菜等原料醃漬酸菜的多種方法。2、製作酸菜的初衷是為了延長蔬菜保存期限。在《詩經》中有“中...
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。發物的食物有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹及葱、蒜、韭菜等等。發物能誘發或加重某些疾病，但另一方面由於發物具有...
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物。通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。屬於發物的食物...
魚是發物。傷口癒合好壞還取決於傷口有無感染，感染則與是否受到病原微生物污染相關聯。食用“發物”不會增加傷口的感染率。諸多“發物”，包括牛羊肉、魚蝦、蟹貝類在內，大多是一些優質蛋白含量較高的食物，恰恰是傷口癒合...
料酒不是發物，發物是一個漢語詞彙，是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。“料酒”是烹飪用酒的稱呼，添加黃酒釀製，其酒精濃度...
不可一概而論；一般來説，發物食品適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。筍為蔬中珍品，脆嫩味美，含有豐富的纖維素、維生素、氨基酸等人體所需的營養，可降低體...
孜然是調料，孜然又名安息茴香，維吾爾族稱之為“孜然”，來自於中亞、伊朗一帶，我國只產於新疆。它主要用於調味、提取香料等，是燒、烤食品必用的上等佐料，孜然口感風味極為獨特，富有油性，氣味芳香而濃烈，磨成粉末或研碎後，用於烹...
兔子肉屬於發物。發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病。兔肉也富含蛋...
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某...
春筍是屬於發物，因為筍中含有難溶性草酸，食用過多易誘發哮喘等老慢支疾病、過敏性鼻炎、皮炎等。而且春季本來就容易過敏，對於容易產生攝入性過敏的人來説，食用春筍還易引起蕁麻疹，除了過敏體質者要慎食春筍外，肝硬化者尤其...
茼蒿菜不是發物。茼蒿為菊科植物茼蒿的莖葉。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，菊屬一、二年生草本植物。茼蒿的品種依葉片大小，分為葉茼蒿和小葉茼蒿兩類。茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，鮮香嫩脆的讚譽，一般...
炒花生是不屬於發物的，如果是炒、油炸、煎花生則應少食，以免上火。發物一般是指具有一定的刺激性或者是有獨特香味的食物。花生中含有豐富的微量元素和豐富的油脂，多吃既能幫助補充身體中的維生素還能有效的幫助補充身體...
香芋並不是發物，平時有過敏性疾病的人羣可以吃香芋，並不會對身體造成影響。香芋主要是一種根莖類食物，裏面含有豐富的澱粉、蛋白質，還有一些大量的脂肪、糖分、膳食纖維、微量元素。平時吃了之後，可以補充人體代謝所需要的...
鴿子湯和黑魚湯不是發物，可以放心食用。按照性能發物分為六大類：1、發熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；2、發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；3、發濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；4、發冷積之物，如西瓜、梨、柿...
雞蛋屬於發物；發物中如雞、蛋類、豬頭肉等對人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構成過敏源而導致人體發病；雞蛋不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃，原因是雞蛋內...
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