關於廣宗的百科
邢台到廣宗63.5公里,全程約1小時24分鐘,邢台市,簡稱“邢”,古稱邢州、順德府,位於河北省南部。西依太行山與山西省毗鄰,東鄰京杭大運河與山東省相望,北連石家莊、衡水,南接邯鄲,是中原城市羣的北部門户城市、京津冀城市羣的重...
廣宗縣景點有千年北宋古墓羣、廣宗官署正堂、沙丘平台遺址、文明中華園、廣宗縣公園等。1、千年北宋古墓羣:總該古墓北側不遠處為已挖掘成5米高的土質斷層,從斷層上觀察,約有7層洪水淤泥積澱的結構,屬華北平原沉降帶區域...
1、食材:鴨腿、柱候醬、蠔油、白糖、料酒、葱姜和胡椒粉。2、鴨腿洗淨放入盆中,加入柱候醬、蠔油、白糖、料酒、葱姜和胡椒粉等調料。3、抓勻後醃漬4小時以上。4、醃料好的鴨腿清理乾淨,瀝乾醃汁,放入油鍋中煎制,煎制時要...
做法:1、豬手洗淨放入沸水煲20分鐘取出,用自來水洗淨後沖洗約10分鐘,把豬毛清理乾淨,泡冷水1小時;2、將豬手切成小塊,放入薑片、廣東米酒再次煮沸,加適量鹽,大火煮20分鐘;3、將豬手撈起放入冰塊中,再加入足量冷水,將豬手完全浸沒...
1、先將羊肉用熱水燙一下,再用冷水沖洗。2、炒一下羊肉。3、下油燒熱鍋。4、放入薑片和青蒜。5、再放入羊肉翻炒一下。6、放入腐乳、八角、草果、當歸。7、放入鹽、糖。8、加適量的水。9、可轉為瓦鍋繼續燜,加入幾滴酒...
原料:低粉,120克,酵母4克,糖30克,温水55克,泡打粉3克。餡料:叉燒150g,蠔油3勺,糖1勺,水3勺,洋葱少許,薯粉1勺。步驟:1、將麪粉築成麪粉牆,中間留出一個小洞,加入細砂糖、泡打粉、水、豬油,混和均勻後,搓揉成麪糰。2、叉燒片切小丁後,和...
1、隔夜解凍雞隻,再塗上淮鹽或蒜鹽,吊起風乾,讓水分儘量揮發。加熱材料“二”,待水差不多開時(廣州人叫蝦眼水)放入雞,水不能太開,太熱會破壞雞皮。2、將雞隻上下運動,或掛住雞頸,不讓雞粘底,好讓雞懸浮在水的中間,時不時翻動下,使...
1、第一步制冬茸餡。選用上了灰的老冬瓜,削皮去籽,入籠蒸熟,取出用攪拌機打成茸,再用紗布包住擠去水分,放入有少許豬油的熱鍋中,加糖不停地翻炒,然後視幹稀程度勾一定量的芡,使其比較濃稠,最後加入熟瓜子仁、熟芝麻等和勻,起鍋...
老字號有北園、廣州酒家(集團)、陶陶居、泮溪酒家、大公、大同等。現在比較多的是東江飯店(很多分店的)、南海城和新南海城(也有很多家,但不一定是同一個老闆),南崗等,屬於中檔。高檔的有新荔枝灣、南海漁村、利苑、唐苑、潮濠...
廣州蘿蔔糕是茶樓最受歡迎的點心之一。裏面加有廣州特產的臘肉、臘腸,煎熱後香氣四溢。是一道老少咸宜的傳統廣式點心。蘿蔔去皮,刨成絲備用臘肉、臘腸、生蒜洗淨切成小粒。放入鍋裏翻炒出油。裝碟備用。鍋裏留油,把蘿蔔...
1、醃製。將薑片,醬油,老抽,五香粉倒入裝有鴨的盆中,充分吸收均勻,醃製兩個小時至四個小時左右的時間2、煎炸。熱油,油不需要太多。煸炒。將鴨放進鍋裏煸炒。煸炒大概兩分鐘,至鴨身稍稍變色。3、加入清水,至鴨半身,蓋上鍋蓋,中...
一、食材1、主料,三黃雞800克,粗海鹽1500克。2、輔料,薑黃粉2大勺,精鹽1小勺,胡椒粉1小勺,高度白酒1大勺,生薑15克,味精四分之一小勺,香油1大勺。二、步驟1、沙姜洗淨颳去外皮,剁成細末;2、香菜去頭,洗淨瀝乾水待用;3、三黃雞洗淨...
1、將鮮紅辣椒去蒂洗淨,瀝乾水分,用刀剁成細末,加入食鹽拌勻,再加入苞谷面拌勻(也有的還拌入花椒、桔皮等調料的),盛入乾淨的罈子裏,上面蓋上菜葉,然後用竹片將其卡緊,再倒置於盆中,國入水(稱為倒腹水)優點是重力壓住...
可能很多地方都有檸檬鴨這道菜,但是各地的配料和做法都不太一樣,廣西的檸檬鴨特色就在於配料中,放有酸筍、酸姜、酸梅、酸辣椒、酸茭頭,還有一味特別的東西,那就是山黃皮,有一股特殊的香味。鴨斬成小塊,放鹽一勺,糖少許,酒和醬...
廣州粥類眾多,也是廣東人離不開的食物,廣東粥大致可分為兩類,一類是煮的材料而命名的,二類是以粥的出處而命名的。首先我們先將瑤柱和大米清洗乾淨後在水中浸泡20分鐘左右,接着將大米用適量的油、鹽醃10分鐘。接下來起鍋燒...
1、先將花生米冷鍋中小火炒熟,如果怕焦可以放一點點油。2、炒好的花生米放涼,再盅碎,就是能用你所能想到的辦法把它弄碎就好了。大概這樣子3、調好薄撐的餡料,我用的量是花生米30克、椰蓉15克、白糖15克、熟白芝麻10克,攪...
1、從化碧水灣温泉:温泉地處從化八十公里綠色旅遊長廊中心,四周山峯俊秀,層林疊翠,清冽的流溪河水蜿蜒而過。2、新豐雲天海温泉度假村:真正的山清水秀,新豐雲天海被多山環繞,景區林木茂盛,其中負離子濃度很高,四季景色優美。3...
1、牛腩用清水浸泡10分鐘,然後把雜物除去,清理乾淨。2、鍋裏放水和適量的花椒,待水燒開,把牛腩切成塊狀的,放入鍋裏,煮出來血水以後,滴入適量的酒。3、倒出來,用冷水反覆沖洗,瀝乾多餘水份。4、香料包:草果、八角、小茴、桂皮和...
廣東麻魚的正宗做法:材料:青魚淨肉適量、熟芝麻適量、黃瓜適量、紅櫻桃適量、玉米筍適量、紅椒適量、色拉油適量、鹽適量、味精適量、胡椒粉適量、香油適量、生粉適量、蛋黃適量、怪味汁適量、生抽適量。製作步驟:1、將...
1、宗旨:正己助人,服務社會;2、座右銘:我們服務;3、會員標準:出錢、出力、出心、出席;4、願景:做參與式慈善的領航者;5、價值觀:扶貧濟困,熱心公益;關懷疾苦,樂於助人;竭誠服務,奉獻社會;6、使命:促進會員間的交流與溝通,動員社會力量,整...
百花甜品店:地址是廣州越秀區文明路210號,該店糖水品種比較多,料足。南信牛奶甜品專家:地址是廣州市荔灣區第十甫路47號,該店主要經營粥、粉、面、水餃、雲吞、凍品、甜品等。杏花樓:地址是廣州市天河體育西路36號,杏花樓的...
茶樓的早市清晨四點左右開門,茶客坐定,服務員前來請茶客點茶和糕點,廉價的是一盅二件,一盅指茶,二件指點心,配茶的點心是廣東人愛吃的幹蒸馬蹄糕、糯米雞,叉燒包、腸粉、薄皮蝦餃、幹蒸燒賣、蒸排骨、鮮蝦蔬菜餃、奶黃包、瑪...
正宗廣西豆腐釀的做法提前把糯米浸泡2-3個鐘。香菇,木耳用水泡發。泡好的糯米用籃子裝起晾乾水分。把肉剁成肉末,胡蘿蔔,木耳,香菇都用食物料理機弄成碎丁備用。炒鍋裏放適量油,把肉末炒香,再放蘿蔔丁,香菇丁,木耳丁下去翻炒...
1、芋頭削皮後先切薄片;再把香芋片切成絲,儘量切細一點;把香芋絲裝進大碗裏,加入鹽、五香粉,拌勻;2、加入粘米粉和水,用手抓勻,讓每根芋絲都粘上粉;在容器上擦一層油,方便脱模;3、把芋絲裝進容器,稍為壓實,鍋裏水開後進鍋,大火蒸10...
1、食材展示:鵝肉500g、水500ml、油30ml、姜10g、蒜10g、海鮮醬10g、糖10g、料酒30ml、醬油10ml、鹽10g。2、準備食材:將鵝肉切塊,姜蒜切末。3、醃製鵝肉:將鵝肉用5g鹽和20ml酒醃製30分鐘。4、煎鵝肉:鍋中加20ml油燒熱,放入...
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