關於炒梅豆的百科
1、準備要用的食材，梅豆去筋洗淨，大蒜，美人椒一個。2、梅豆切1釐米寬的絲備用。3、配料：蒜切片，美人椒切圈。4、炒鍋燒熱後，放入適量的油，放入幾粒花椒炸出香味後，放入蒜片。5、放入切好的梅豆絲，翻炒。6、翻炒幾下後，放入鹽調...
四季梅豆角可做四季梅豆角炒肉、乾煸四級梅豆角、梅菜炒四季梅豆角。以四季梅豆角炒肉為例，所需食材有四季梅豆角200克、裏脊肉100克、蒜適量、鹽適量、老抽1勺、生抽1勺、料酒適量。具體步驟共分為以下4個步驟：操作/步...
辣椒炒毛豆是需要先炒毛豆的哦，毛豆炒的時間也是有講究的，不能時間太長，不然毛豆會煮太熟，和辣椒一起的炒的過程中，毛豆米會全部飛出來。也不能炒時間太短，不然毛豆沒有熟，炒出來的辣椒毛豆，麻豆它是生的啊！...
食材：梅豆、土豆豬肉、葱、姜、蒜、辣椒，和各種調料等。步驟：1、梅豆摘去兩邊的老筋，洗淨待用；2梅豆斜刀切絲，豬肉切絲，土豆洗乾淨切絲，葱薑蒜切碎，備用；3、炒鍋內放油，油燒熱後下葱姜煸香，下肉絲炒至變色，倒入少量醬油翻炒；4、倒入...
1、主料：豆芽、葱。2、配料：醬油(5克)鹽(3克)味精(2克)植物油(20克)。3、將豆芽洗乾淨備用。4、葱切葱花備用。5、植物油倒入鍋中，熱鍋冷油。6、將豆芽倒入鍋中烹炒。7、炒略軟後，倒入葱花、醬油、鹽、味精進行調味，裝盤。...
1、主料：250克的嫩豆角，雞蛋一個。2、輔料：青紅椒米20克，香菜末少許，蒜泥10克，紅油15克，澱粉、麪粉各30克。3、豆角切成6釐米長的段，放入加有精鹽的沸水鍋裏，氽至斷生即撈出；麪粉、澱粉放入碗內拌勻，磕入雞蛋，加入適量清水及少許...
土豆削皮，剝一瓣大蒜、洗兩根葱。再切一小塊甜紅椒，增加色澤。土豆先橫刀切片，再切細絲。另外紅椒切絲、蒜切絲，葱切段。切好的土豆絲淘洗後瀝乾。鍋內下油，油温六成熱時下紅椒絲和蒜絲炒香。下土豆翻炒，炒得差不多的時候放...
梅豆角炒雞蛋做法如下。主料：梅豆角，雞蛋。輔料：油，鹽，糖。1、將豆角切粒放入盤中備用。2、把雞蛋打入碗裏並攪勻備用。3、鍋中放入油，把鍋燒熱，油熱後加入豆角粒炒2分鐘。4、兩分鐘後根據個人口味加入適量的鹽和糖，再翻炒3分...
1、豆芽用清水浸泡淘洗，掐掉根部。2、掐掉細長根部的黃豆芽炒製出來口感爽滑，不澀。3、紅辣椒切小段，小葱切碎，生薑切絲。4、鍋裏倒入適量油，油熱後放進花椒、葱花，生薑絲爆香。5、花椒、葱花，生薑絲爆香後再放辣椒段炒香。6...
主料：梅豆400g、豬肉200g。輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、葱花適量、薑絲適量、蒜2瓣、紅辣椒2個。做法：1、梅豆摘去兩邊的老筋，洗淨待用。2、豬肉切絲，梅豆斜刀切絲，葱、姜、蒜切碎，辣椒切絲。3、炒鍋內放油，油燒熱後下葱...
炒梅豆角食材明細：梅豆角300g、辣椒1個、油少許、鹽少許、花椒少許、蒜適量、姜適量、生抽適量。做法：1、梅豆角洗淨。2、切成細絲。3、鍋中油熱後放入花椒。4、炸出香味後放入薑絲、蒜末和辣椒絲。5、倒入梅豆角，加少許...
1、主料：土豆2個，豬肉200g，柿子椒4個，少量葱薑蒜，輔料：植物油，鹽，澱粉，生抽，香油，雞精，花椒，白糖。2、土豆去皮，洗淨，切片，用清水浸泡片刻，瀝乾水備用。3、葱薑蒜和柿子椒洗淨，切段。4、豬肉洗淨，切片，用適量鹽，澱粉，生抽，香油抓勻，醃製片刻5...
1、豆腐切成小方塊，我家都是放在手上，橫四刀，豎四刀，剖面再四刀，切完以後放在盤子裏，小葱切成葱花放碗裏備用。2、熱鍋涼油，放油30秒左右把豆腐塊推入鍋中，改小火煎，注意用筷子把豆腐塊挨個撿起擺開，不要攪拌，用轉鍋晃油的方式保...
材料：黃豆、調料澱粉、白糖、水。１、準備適量黃豆。２、黃豆洗淨，撈出來晾乾。３、幹鍋炒豆，小火不停的翻炒。４、炒到黃豆發黃，皮裂開盛出備用。５、在炒鍋內倒入清水和適量白糖，中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的泡泡。...
炒梅豆角需要過水。1、梅豆兩邊去硬邊，摘淨。清洗。2、梅豆切斜刀。3、尖椒，蒜，姜，葱切好，油熱後，小花椒，姜，葱花先入鍋出香味，尖椒隨後入鍋。4、尖椒稍微翻炒出辣味，入梅豆角，入鹽。5、梅豆角炒至熟透，放蒜未，出鍋。植物形狀：一...
1、新鮮的梅豆洗淨、去除兩邊的筋絲；2、把梅豆用斜刀法片成片；3、紅椒、葱、姜洗淨；4、然後薑切片、紅椒切片；5、炒鍋上火、放低油燒熱下入葱薑片爆香；6、倒入梅豆，紅椒大火快炒一分鐘，調味，再炒一分鐘就可以了。...
食材：豆腐、黑木、青椒、蒜姜；調味：食鹽、豆瓣醬、白糖。１、黑木耳提前泡軟，用冷水浸泡的木耳，口感較脆，撈出去掉硬蒂。青椒洗淨，掰成小塊。２、豆腐斜切成三角形，鍋中燒油，正反面煎成金黃色，撈出備用。３、鍋中留少許底油，下入適量的...
吃炒黃豆是不會導致發胖的，因為黃豆裏面含有的營養很多，含有脂肪是比較少的，一般情況下是不會導致發胖現象的，這個對於身體來説是有很多好處的，黃豆是含有豐富的蛋白質以及各種的維生素，是可以給身體補充各種的營養。豌豆吃...
1、主料：土豆300克。2、輔料：大葱5克、青紅椒適量。3、調料：鹽6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、豬油適量。4、葱洗淨切成絲待用；土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用淡鹽水浸泡片刻，撈出濾淨水分。5、...
1、把梅豆角洗淨,撕掉側邊的莖,斜切成小塊,放油加水烹製。注意一定要煮到顏色不再翠綠為止,以免中毒2、把梅豆角頭尾去掉，一定要把絲去了，這樣口感好。3、將處理好的梅豆角洗乾淨折成兩半，放在盆子中備用。4、鍋中熱油，加...
首先取來適量新鮮的梅豆，用清水洗淨,然後掰成小段。將大葱，辣椒，生薑洗淨，然後切好備用。鍋內加入少量色拉油，燒至八成熱後放入肉片並加入適量醬油，煸炒至半熟。放入辣椒，大葱並翻炒幾下。放入掰好的梅豆，食鹽，香醋和少量的清...
1、梅豆角又稱菜豆、扁豆、四季豆、芸豆等。別人其實特別喜歡吃梅豆角，尤其是紅燒，在加點糖，簡直是人間美味，香軟入口啊。下面我將介紹乾煸梅豆角的做法。2、原料梅豆角，食用油，海鮮醬3、摘去扁豆兩頭，摘的時候順便將兩邊的...
用料：梅菜、油適量、鹽適量。１、梅菜冼淨。２、切碎放進熱好油的鍋裏。３、炒幹水分，加鹽炒勻，調入調味鮮即可。梅菜，主要產地是在梅州地區、惠州地區，相傳為梅仙姑送的菜種，故叫梅菜，是廣東（梅州、惠州）的特色傳統名菜，屬於醃製食品...
1、新鮮蠶豆剝去殼，沖洗一下備用。2、炒鍋燒熱後放油，下蠶豆快速翻炒。加上一小勺鹽和糖調味。3、加入小半碗水澱粉勾芡，大火燒煮至蠶豆熟透，撒上葱花炒勻即可。蠶豆，別名南豆、胡豆等，也稱其為大豆，屬於豆科、豌豆屬，一年生...
用料：青椒一個、梅豆180克、生抽兩勺、蠔油一勺、鹽3克、葱花適量、雞精半勺、小米辣兩個。1、梅豆切絲。青椒切絲、葱花小米辣切碎。2、取小碗放生抽、蠔油備用。3、鍋中放入花生油，油熱後放入葱花，小米辣爆香。4、放入...
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