關於炸小果的百科
家常炸小果的做法如下：一、所需材料：麪粉500克、雞蛋2個、白砂糖60克、花生油40克、澱粉適量、花生油適量。二、家常炸小果的具體做法如下：1、將雞蛋打散後，加入花生油和白砂糖攪拌至砂糖融化；2、將麪粉和雞蛋液混合和成光...
蘋果可以油炸。油炸蘋果的製作方法:1、準備需要用到的食材，將蘋果洗淨去皮去核切塊；2、雞蛋打散，將蛋液倒入澱粉中一起拌勻，並把蘋果塊放進拌好的雞蛋澱粉裏，再撒一層面包糠；3、鍋里加適量使用油燒熱，加入適量白糖，燒至7成熱，...
1、食材展示：小魚200g，澱粉60g，油50g，薑絲、料酒20個，花椒粉、鹽10g。2、準備配料：小魚洗淨，放入花椒粉、料酒、鹽、澱粉、薑絲，攪拌均勻醃製。3、入鍋炸制：鍋中到油，放入醃好的小魚，小火炸制酥脆，即可盛出裝盤。...
1、在選擇鯽魚的時候儘量選擇小的，大概指頭粗細的最好，越大刺就越硬，也不容易炸酥。2、把鯽魚去魚腸清洗乾淨，用適量的姜葱酒醃製一會兒，不要裹麪糊，裹麪糊之後能阻止水分的蒸發，魚就不容易炸得酥脆了。3、在煎炸小鯽魚的時...
炸果子的花樣比較多，有條形的像油條一樣的，也有切成小豆豆的，還有像花朵一樣塊狀的，但是做法都差不多的，其實還很簡單的將花椒、八角、鹽、陳皮放到鍋裏熬成水，然後去適量麪粉打一個雞蛋、撒適量白糖用熬好的水和麪將和好的...
食材用料：南瓜半個、麪粉適量、水適量、鹽適量、味精適量、辣椒適量。做法如下：1、將南瓜、辣椒切成碎末；2、將麪粉、水、鹽、味精、南瓜碎末、辣椒碎末混於一起調成麪糊；3、用湯勺取一勺麪糊，裝入有着較長手柄的鐵模中，放...
炸小脆果子是一道兒時的美食，童年的時候經常會吃。製作也比較簡單，吃起來很香脆可口，下面給大家分享一下具體的做法。簡要答案炸小脆果子的做法分為5個步驟：首先將麪糰加入水和鹽揉搓麪條，然後擀成薄片，切成小方塊，撒上黑芝...
炸油果子的烹飪製作過程如下：1、雞蛋分別把清，和蛋黃分開，打到兩個碗裏倒入一勺食用油；2、蛋黃的碗里加白糖兩勺，蜂蜜一勺，攪和勻；3、逐漸加入篩好的麪粉，開始和麪團；4、分別將和好的麪糰，蓋上膜，醒上一會兒；5、將兩種面分別擀成...
炸油果的做法：食材：麪粉、雞蛋清、蜂蜜、芝麻、白糖、植物油；步驟：將蛋清、蜂蜜、白糖、食用油、少量水加入麪粉和好，醒面一小時；將麪糰擀為較薄的麪皮；將麪皮切成長方形小塊，3至5釐米，在每小塊中央劃一道小口；將小面片通過小口...
1、先將海蠣洗乾淨，加一點鹽洗，然後把水過濾掉，記得把海蠣碎殼撿乾淨。然後加一些姜泥，姜要切小塊一點，然後加一些鹽，攪拌均勻。2、把肉切小塊，五花肉或者瘦肉都可以，不要太大塊，洗乾淨。3、抓一把切好的蒜泥，跟肉混合一下，然後...
原味米果的製作方法：材料：糯米粉120克，水120毫升。方形微波容器1個，鹽適量。做法：1、將糯米洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾備用。將泡過的糯米平鋪在方形容器中，再倒入120毫升的水，使其剛好蓋過糯米；2、封上保鮮膜，以免微波時水分過度蒸...
食材用料：麪粉、酵母、鹽、温水、花生油炸果子做法：1、將麪粉、酵母和鹽放入盆中備用；2、在麪粉中加入温水，將麪粉揉成麪糰後放置在温暖處發酵30分鐘；3、發酵完成後取出麪糰，將麪糰分成均等的四個小麪糰；4、取出其中一個麪糰...
炸蘋果丸子的步驟如下：1、取出四個蘋果，清水洗淨，削去果皮備用。2、將削好皮的蘋果，切成均勻的小塊，收入小盆中備用。3、將麪粉倒入盛有蘋果塊的小盆，再加入一個雞蛋，攪拌均勻，讓每個蘋果塊都粘有蛋液和麪粉。4、準備一個小碗...
榨汁機榨水果步驟如下：1、把水果去皮，將其切成小塊兒；2、取一小碗，給碗裏倒入適量開水，晾涼備用；3、將切好的水果放入榨汁機的內桶裏；4、再將晾涼的開水倒入桶裏；5、將榨汁機蓋上蓋，通上電源，啟動榨汁機按鈕，幾分鐘後，就可榨成果...
看見都知道要過年了，香酥可口的油果準備食材，核桃仁提前烤熟或者炒熟，紅棗去核備用麪粉中加入雞蛋玉米油，豬油加入，再邊加水邊攪拌成絮狀揉成團蓋保鮮膜鬆弛二十分鐘核桃仁切碎或者用料理機打碎去核的紅棗洗乾淨也用料理機...
原料：糯米粉250克、澄粉50克、糖75克、豬油50克、豆沙餡100克、白芝麻隨意；做法：1、將糯米粉、澄粉、豬油和白糖加水和成麪糰，揉搓均勻，靜置鬆弛。餳透，至少餳一個小時，可以晚上揉好的麪糰，餳到第二天早上炸的。2、麪糰分成12...
具體步驟如下：1、準備材料，包括麪粉、色拉油、鹽、清水。2、盆中放入適量的麪粉，在麪粉里加少許鹽，慢慢加入適量清水，開始揉麪，將麪粉揉成不粘手的光滑麪糰即可。3、將揉好的麪糰蓋上保鮮膜，在室温25攝氏度下放半個到一個小...
在和麪的時候可以用油和，用100℃開水沖泡、攪拌，小果子在炸出來的時候就會又酥又脆。和麪就是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使有粘性。用水揉和麪粉。根據水温，和麪又分為涼水和麪，温水和麪，熱水和麪，每一種和麪方法揉制...
一、原料：麪粉，雞蛋，白糖，花椒，鹽，陳皮，八角，油。二、做法步驟：1、將花椒、八角、鹽、陳皮放到鍋裏熬成水，然後去適量麪粉打一個雞蛋、撒適量白糖用熬好的水和麪。2、將和好的面放到盆裏抹上一層油醒發。3、將醒發好的面揉成條...
1、適量雞蛋清水、酵母、白糖、色拉油混合；2、倒入適量麪粉混合成麪糰發酵；3、麪糰發酵至原來麪糰的兩倍大；4、取一塊發好的麪糰按扁，刷上清水後沾滿面包糠；5、鍋中倒油燒熱後放入餅坯子，炸制金黃後撈出控油即可。...
1、將麪粉、蜂蜜、雞蛋和成光滑麪糰。2、麪糰醒二十分鐘，將醒好的麪糰擀成0.5cm厚的面片。3、將擀好的面片切成3cm寬的條。4、將寬條切成菱形片，並在中間劃一刀。5、將菱形一角從中間的小口處拿出來，抻直。6、全部做好，鍋...
空氣炸鍋炸小酥肉需要10-15分鐘左右。大多空氣炸鍋在炸小酥肉的時候，温度控制在200度左右，如果是炸制回軟的小酥肉，空氣炸鍋的温度不僅要設置低一些，時間也要相對縮短一些。酥肉是一道特色傳統名菜，山西省、陝西省、河南省...
主料：糯小米、半肥瘦的豬肉。輔料：食用鹽、生抽、五香粉、生薑、料酒。步驟：1、先把小米洗淨後泡一夜。2、帶皮的半肥豬肉洗淨。3、把豬肉切細條狀，用生抽和五香粉醃製12小時以上。4、放入生薑、料酒。5、最後將生薑選出...
配比：五斤面，礬一點二五兩，鹼零點六五兩，糖一兩。過程：稱量。首先稱面，然後將礬、鹼、糖亦按比例稱好，再用手抓一把白麪與之混合均勻倒入大盔中；和麪。將大盔中配料用一百攝氏度開水沖泡、攪拌，高温下馬上將所稱好白麪倒入。將...
炸乾果的方法:主料：乾果適量，麪粉200克，雞蛋1個。輔料：油適量，鹽5克，白糖10克。1、麪粉中加入一定量的白糖，拌勻；2、麪粉中加入一個雞蛋，攪拌均勻後加入乾果，然後加入熟油攪拌；3、再加入少量水，揉成麪糰，發酵30分鐘；4、將麪糰擀成面...
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