關於吃螃蟹的百科
九、十月份是吃螃蟹的季節。在秋季，螃蟹是最美味的，吃螃蟹有“九雌十雄”的説法，農曆九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩；十月公蟹性腺發育最好，這時黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴滑潤。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉...
温性蔬菜。吃螃蟹的時候可以搭配一些性温的蔬菜，蔬菜有降低膽固醇的作用，所含的纖維素還有利於幫助食物消化，減輕腸胃負擔。糯米有健脾養胃，補中益氣，温補強身的作用，和螃蟹一起食用，能起到很好的益氣健胃，滋陰補身的作用。鴿...
1、吃了榴蓮，建議2小時後再吃螃蟹，避免蛋白質攝入較高而增加腎臟負擔。榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。中國廣東、海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”...
吃螃蟹能吃蛋的，因為螃蟹中富含蛋白質和多種微量元素，還富有維生素和甲殼素，可以增加抗癌物的藥效。中醫認為螃蟹味鹹性寒，脾胃虛寒的人不宜食用螃蟹，還有活血化瘀，一陰補髓，清熱利濕化痰，散結的功效，雞蛋中蛋白質很高，適合人類...
1、孕期不允許孕婦吃螃蟹，除了螃蟹寒涼，還有很多其它的原因。螃蟹是海產品，極易變質，市面上購買的螃蟹很難保證新鮮度，如果孕婦食用了變質的螃蟹，就可能會導致中毒。即使沒有中毒也會導致孕婦腹瀉、嘔吐，這樣也會影響到胎寶...
螃蟹雖然好吃，但是屬於大寒的食物,一旦食用不當就會引起腹痛、腹瀉等病症。因此,中醫認為,人們在吃螃蟹的時候若能喝點酒,就可以綜合螃蟹的寒性,減輕或消除吃螃蟹引起的不適感。白葡萄酒和黃酒最適合在吃螃蟹時飲用。...
黃酒。在中國，自古以來就有吃螃蟹喝黃酒的習慣。黃酒以大米、黍米、粟為原料，一般酒精含量為14%到20%，屬於低度釀造酒，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。中醫認為，螃蟹雖然味道鮮美，但本性極寒，多吃容易傷及脾胃。而黃酒具有...
因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，還可能引起結石症等。柿子也是在秋季豐收，秋季的柿子營養價值很高，但是，吃柿子也有很多的注意事項，比如空腹不能吃...
食蟹飲烏龍茶，或者配紅茶、黑茶，都是不錯的選擇，食蟹的最佳季節是在秋季，這時也是品味烏龍茶的適宜季節。烏龍茶性平，紅茶、黑茶性温熱。茶有去腥的作用，茶香繞着蟹鮮，不僅使人感到十分舒適，也讓進餐環境顯得更加優雅宜人。...
螃蟹屬於寒性食物，會傷胃對胃的功能有損。梨也屬於寒性水果，會傷胃對胃的功能有損。螃蟹和梨同食會更加傷害腸胃。螃蟹也不能與以下食物同食：香瓜：易導致腹瀉；紅薯：容易在體內凝成結石；石榴：刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症...
吃螃蟹後一個小時，可以吃西紅柿。原因如下：1、螃蟹體內含有五價的砷，是一種化合物，若吃螃蟹後立即吃西紅柿，五價的砷可以被西紅柿裏的VC還原變成三價的砷，三價的砷形成三氧化二砷，即砒霜，威脅人類身體健康。2、根據《營養與食...
調料配置做法如下：1、葱、姜、蒜適量，切成末後放入備用；2、加入少許料酒、醬油、醋、香油即可，喜歡辣的可以加入少許芥末油、麻油或辣椒油。螃蟹的做法：1、材料：螃蟹2只；2、螃蟹先將蟹鉗掰掉，用工具將蟹鉗外殼夾裂；3、用廢舊牙...
柿子性寒，柿子吃得過多，易導致胃柿石，對胃黏膜造成損害。蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有許多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結。所以一般情況下間隔需要兩小時比較安全，等柿子消化完全後才可以吃螃蟹。安全起見，最好間隔時間...
嚴格的説，青蛙不會吃螃蟹。青蛙主要以節肢昆蟲為食，而螃蟹是水裏的甲殼動物，青蛙消化不了堅硬的甲殼，所以青蛙不吃螃蟹。但是有些青蛙會吃大眼幼蟲也就是螃蟹的最初形態。青蛙屬於脊索動物門、兩棲綱、無尾目、蛙科的兩棲...
吃桔子不可以吃螃蟹。螃蟹中含有一種砷元素，會與桔子中的維生素C產生一些化學反應，導致消化道的不良反應，比如説噁心，嘔吐，腹脹，腹瀉。螃蟹屬於一種富含蛋白質但是性質偏涼的食物，吃螃蟹的時候與一些其他涼性的食物也儘量間...
柿子和螃蟹不宜同時進食，一般間隔三四個小時後，一種食物完全消化、排空後再進食另一種食物為宜。柿子不宜空腹進食，可以在餐後半小時至一小時進食。而螃蟹可以就餐時吃。所以如果先吃的螃蟹，可以在餐後兩三小時後再吃柿子...
一般來説維生素C和海產品有拮抗作用，不能同時服用，但你是中午吃的螃蟹而晚上才吃柿子，所以是沒有事的，不要擔心。海蟹和富含維生素C的食物最好不要同時服用，因為兩種食物本身均無毒，但結合一起後會發生化學反應，而產生有毒物...
兩個小時以上。魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激...
拉布拉多可以吃螃蟹，螃蟹中含有豐富的蛋白質和微量元素，可以很好的促進拉布拉多的生長。螃蟹有較大寒性，可將螃蟹用生薑水煮熟後進行餵食，避免拉布拉多出現腹瀉的症狀。給拉布拉多餵食應以狗糧為主，少量添加螃蟹給其補充生...
雖説一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的好季節。俗話説秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言秋天以吃螃蟹為最隆重之事。秋天的蟹肉最鮮嫩，所以説秋天是吃蟹的季節，這是因為季節與蟹...
吃螃蟹以後是可以喝蜂蜜的，嚴格意義上沒有飲食禁忌，之所以有吃螃蟹以後不能吃發蜂蜜考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。...
螃蟹對身體無害，但是不宜食用過量。蟹肉中的蛋白質、煙鹼素、維生素B12含量都很豐富，其他還有維生素A、維生素C、脂肪、碳水化合物、鐵、磷等營養成分。特別是維生素B12，光是100公克蟹肉內的維生素B12就高於每人每日營養...
吃螃蟹不可以吃青棗，青棗裏含有豐富的維生素C，和海鮮不能一起吃的，產生的毒性相當於砒霜。青棗，是一種熱帶、亞熱帶水果。果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等。...
方法一：1、將適量的葱、姜和蒜切成末後備用；2、在切好的輔料中加入少許料酒、醬油、醋和香油即可。方法二：1、將生薑剁成細末備用；2、在碗中倒入醋以及少量醬油和薑汁，並攪拌均勻；3、在調好的調料中再加入生薑末，白糖即可。...
下面介紹剝殼的步驟：剪掉大閘蟹的八隻腳，包括兩隻大鉗，放涼後，其中的肉會自動與蟹殼分開。將蟹肚臍部分的一小塊蓋去掉，然後揭開蟹蓋。先吃蟹蓋部分，用小勺將中間的蟹胃部分舀出，然後輕輕將外面包裹着的蟹黃吮乾淨。用剪刀將...
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