關於葛魚的百科
葛魚學名黃顙魚，其鮎形目，鱨科，黃顙魚屬。又名黃公靈、黃牯頭、湖北利川區域叫黃角丁、黃辣丁、黃臘丁、黃骨聰、昂公魚、葛格燕、黃骨魚、黃丫頭、黃鴨叫、黃沙古、翁公魚、鋼針、戈艾、吱戈艾、黃刺公、疙阿、疙阿丁、...
主料：葛魚200克。輔料：油適量、鹽適量、葱１根、姜１小塊、味極鮮適量、醋適量。做法：1、葛魚一條，清理乾淨內臟，清水洗乾淨。２、準備一顆葱，一小塊姜。３、葱和姜各切成小碎片。４、鍋內放油，油熱了把葱和姜炒至出香味。５、然後鍋內倒...
殺魚先要戴一副護袖保護一下，將魚放平整，去掉魚身上的一層魚鱗，可以用刀背去魚鱗。去掉一邊的魚鱗後，再將另一邊的魚鱗也用刀去掉。劃開魚的肚子，將魚的內臟拿出來，注意不要把魚膽劃破，將魚鰓全部去除，一條魚就殺好了。葛魚，同...
葛魚即黃顙魚，其學名為Pelteobagrusfulvidraco。黃顙魚為鱨科，黃顙魚屬的一種魚類。體長約20釐米，腹面平直，體後半部側扁，尾柄較細長。頭大且扁平，吻短，圓鈍，上、下頜略等長，口大，下位，兩顏及齶骨上有絨毛狀齒帶。眼小，側位。須4...
諸葛孔明是諸葛亮，諸葛亮(181—234年)，字孔明，號卧龍，琅邪陽都(今山東沂南縣)人。他是漢朝司隸校尉諸葛豐的後代。諸葛亮早年隨叔父諸葛玄到荊州，諸葛玄死後，諸葛亮就在隆中隱居。後劉備三顧茅廬請出諸葛亮，聯合東吳孫權於赤...
主料：鯽魚1條，冬瓜150克，薏米50克。輔料：鹽適量。製法：鯽魚去鱗去內臟，清洗乾淨；冬瓜洗淨，去瓤去皮，切成大塊；薏米洗淨後放入水中，浸泡1小時；砂鍋置火上，倒入適量清水，把鯽魚和薏米放入鍋中，大火煮開後轉小火煮1小時，加冬瓜塊繼續煮20...
1、葉片區別：野葛頂生小葉片為倒卵形，長約10-13釐米，先端為尾狀漸尖，基部為三角形，邊緣全緣，上面為綠色，下面為灰色。而粉葛的頂生小葉片為寬卵狀或者斜卵形，比前者稍微寬大些，長約7-15釐米，先端為長漸尖。2、花的區別：野葛為總...
可以一起做成粉葛側魚湯。所需材料：側魚、葛根、胡蘿蔔、豬肉、姜、食鹽、水適量。具體做法如下：1、將粉葛和胡蘿蔔削皮後切成塊，豬肉切成丁；2、將側魚的魚鱗除去，在炒鍋裏放少許油，油熱後將側魚兩面煎香；3、把煎好的側魚放...
1、將準備好的葛根去皮切好，放一旁備用。2、將切好的葛根，放入攪拌機裏，倒入適量的水，攪拌。3、準備一個桶，將攪拌後的葛根倒入桶中。4、用濾網進行過濾，可重複幾遍直至水變白色。5、過濾後靜置180分鐘。6、到時間後，將水倒...
一、葉片區別野葛頂生小葉片為倒卵形，長約10-13釐米，先端為尾狀漸尖，基部為三角形，邊緣全緣，上面為綠色，下面為灰色。而粉葛的頂生小葉片為寬卵狀或者斜卵形，比前者稍微寬大些，長約7-15釐米，先端為長漸尖。二、花的區別野葛為...
粉葛和葛根是一樣的，葛根有名粉葛，葛麻藤為豆科植物，葛藤薯一般説的葛根就是這種植物的塊莖，是新興的綠色保健長壽食品和出口經銷的產品，葛根的名稱為豆科植物野葛的乾燥根，秋冬二季採挖，甘、辛、涼有解肌退熱、透疹、生津止...
1、葛根是野葛與甘葛藤的根，稱為葛條的根。葛根，中藥名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。秋、冬二季採挖，趁鮮切成厚片或小塊；乾燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉之功。常用於表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱...
中藥中的葛根，來源於豆科植物野葛或甘葛藤的乾燥根。野葛為野生，甘葛藤的根，即“粉葛”，多為栽培。傳統中野葛、粉葛都做葛根用。自2005年版《中國藥典》開始，野葛、粉葛作為兩種中藥分開了，但記載的性味、歸經、功能主治都...
葛魚，學名黃顙魚、昂刺魚，為鱨科。體長約20釐米，腹面平直，體後半部側扁，尾柄較細長。頭大且扁平，吻短且圓鈍，上下頜略等長，下位、兩顏及齶骨上有絨毛狀齒帶。好處：1、性味甘平。能益脾胃，利尿消腫；2、出自《醫林集要》中，治療水氣...
葛野魚湯做法：1、準備一條葛野魚，剪去周邊魚皮。2、去骨，切成正方小塊。3、置於碗中，加入料酒、白醋、生粉，拌勻。4、番茄去皮後切成小丁，用料理機打成果湯。5、黃油用中火加熱至溶化，倒入打好的番茄泥，加入一小勺鹽，炒勻。6、...
葛根為豆科植物峨眉葛藤的根。葛根為豆科植物野葛，是中國南方一些省區的一種常食蔬菜，其味甘涼可口，常作煲湯之用。其主要成分是澱粉，此外含有約12%的黃酮類化合物，包括大豆（黃豆）甙、大豆甙元、葛根素等10餘種；並含有胡蘿蔔...
1、準備材料：燕魚 ，油，鹽，糖，料酒，姜，葱，蒜，老抽，胡椒粉。2、把燕魚去磷去鰓去肚，並洗淨。3、放平底鍋中火煎成兩面金黃。4、放適量姜、蒜、清水、料酒、老抽、糖，大火煮6分鐘。5、加鹽、胡椒粉煮1分鐘，撒些葱花即可。...
材料;鯽魚400克、葛500克、豬排骨250克、蜜棗5克、色拉油15克、鹽2克做法：1、鯽魚去鱗、去內臟、洗淨、抹乾水，加入少許油煎至黃色，以去腥味；2、排骨放入滾水中高火3分鐘，取起洗淨；3、粉葛去皮後洗淨切厚塊，果皮浸軟，颳去瓤洗...
準備紅豆100克、粉葛500~800克、陳皮1~2塊、鯪魚500克左右、瘦肉500克、生薑3片，先將紅豆洗淨，粉葛削皮洗淨後切塊，然後宰殺鯪魚，洗淨抹乾水分，下油鍋慢火煎至兩邊微黃後裝入煲湯袋中。把所有材料放進瓦煲內加清水，武火煲沸...
材料：燕魚（250克）、油、鹽、糖、料酒、姜、葱、蒜、老抽、胡椒粉。做法：1、燕魚去磷去鰓，去肚，洗淨；2、放平底鍋中火煎成兩面金黃；3、放適量姜、蒜，放適量清水、料酒、老抽、糖，大火煮6分鐘；4、加點鹽、胡椒粉煮1分鐘，撒些葱花即...
1、紫葛根屬於豆科類植物野葛的乾燥類根莖，大多生長在湖南、河南、廣東、浙江等地區，並且紫葛根在切開以後，切面上是黃白色，紋理不那麼明顯；粉葛根屬於豆科類植物中甘葛藤的乾燥根，粉葛根只在廣西和廣東等地生產，切開以後會...
粉葛根和柴葛根的區別：柴葛根是野葛的乾燥根，生長在湖南、河南、廣東、浙江。切開以後，柴葛根切面是黃白色，紋理不明顯。粉葛根是甘葛藤的乾燥根，只在廣西和廣東生長，切開以後是淡棕色或者黃白色，是同心圓的紋理。柴葛根是臨...
1、鱸魚去內臟洗淨，從背部開花刀加鹽醃5分鐘入味。2、薑切片，小紅椒切粒，葱切成斜段，蒜用刀壓一下。3、黃豆芽洗淨，洋葱切圈，芹菜切段，小紅椒切粒備用。4、鍋上火放少許油，加入花椒幹辣椒炒香，放入豆芽，加入鹽、糖煸熟倒出。5、...
葛玄，漢族，吳丹陽郡句容縣都鄉吉陽里人，今句容市，祖籍山東琅琊，三國著名高道，道教靈寶派祖師。字孝先，號仙翁，被尊稱為“葛天師”。道教尊為葛仙翁，又稱太極仙翁，與張道陵、許遜、薩守堅共為四大天師。葛洪，為東晉道教學者、著名...
諸葛緒與諸葛亮並沒有親屬關係，諸葛緒是琅邪陽都人，西晉官吏，仕魏歷泰山郡太守、雍州刺史，曾參與滅蜀之戰，其間被鍾會誣陷而收其軍隊，入晉封樂安亭侯，為太常、衞尉等官，主要成就為擊敗吳國大將軍孫峻和參與滅蜀漢之戰。...
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