關於龍井茶的百科
龍井茶的好茶口味都是清香的，味道比較清淡，但不是所有清淡的龍井茶都是好茶。早茶的口味清淡，淡而雅，清而幽香。一般龍井的好茶都是茶葉採摘的頭採，早茶中水分含量不是很高，各種營養成分含量豐富。到夏秋茶，龍井茶的味道比較...
1、賞茶：龍井茶十分珍貴，色香味形俱佳，又飽含文化底藴。所以，可在沖泡之前，放少量幹茶於賞茶盤中，讓品飲者觀賞聞香。2、温杯：温杯的作用是潔淨飲具以及使杯具器温升高，特別是冬天泡龍井茶，能使茶湯温度不會因杯具吸熱而使温度...
1、羣體種：是龍井茶最早的品種，也是當前來看茶葉品質最好的，一般來説，羣體種採摘的時間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。該品種的種植面積僅限於西湖產區，面積十分有限；2、龍井43：屬灌木型，中葉類，樹姿半開張，分枝密。特早生...
龍井茶是中國傳統名茶，著名綠茶之一。產於浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，有"色綠、香郁、味甘、形美"四絕的特點。龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山...
浙江省。中國國家地理標誌產品。龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常...
龍井茶是可以幫助減肥的，因為龍井茶裏面含有葉酸，茶葉鹼，咖啡鹼等物質，能夠有效的代謝脂肪，只要每天堅持喝一些龍井茶，就有利於達到減肥的效果。但這種減肥作用相對還是比較弱的，還是需要合理的控制飲食，同時也需要加強運動鍛...
龍井茶是一種綠茶，保質期一般是在18個月左右。未開封的並且在金屬罐內存放於冰箱冷藏室，1年內變化不大，超出1年茶葉的鮮度降低，香氣變弱。龍井茶常温存儲，簡單的紙盒包裝或者鋁箔包裝，在開封后一個月內喝完，否則容易受潮影響...
1、鐵罐的儲藏法：選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法採用方便，但不宜長期儲存。2、陶瓷壇儲存法：選用乾燥無異味，密閉的陶...
1、有抗衰老的作用。西湖龍井茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。西湖龍井茶裏面，還有一種名叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化性，所以西湖龍井茶可以算得上是人體自由基天然的清除劑。2、西湖龍井可以抗菌殺菌。...
龍井茶產於浙江杭州西湖一帶。龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它兩地產的俗稱為浙江龍井茶。龍井茶名聞中外，根據產地分獅、龍、雲、虎，即獅峯...
西湖龍井茶葉聞起來香，西湖龍井茶外形扁平挺秀，色澤綠翠，素以"色翠、香郁、味甘、形美"四絕著稱，馳名中外。西湖龍井茶不僅可以通過外包裝來辨別真假，其更主要的辨別方法是感官上的辨別，上好的龍井茶是略帶鵝黃色的，外形扁...
龍井茶的原產地就是在浙江省，浙江省龍井茶原產地分三個區。西湖龍井產區：西湖景區周邊，如獅峯山，龍井村等等；龍井茶錢塘產區；除西湖區之外的杭州地區，則是龍井茶的錢塘產區越州產區：這產區就比較大了，主要以產粟香型的龍井茶為...
1、青葉採摘，其採摘標準是完整的一芽一葉，芽長於葉，芽葉全長約1.2釐米；2、將採回的鮮葉在室內進行薄攤，厚度為1釐米左右，經2小時以上攤放後，使部分水份揮發，散發青草氣，增進茶香，減少苦澀味，增加氨基酸含量，提高鮮爽度；3、當鍋温達...
龍井茶不屬於白茶。龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名。具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外...
龍井茶，產於風光秀麗的杭州西子湖畔。龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。2001年，國家質監總局正式批准“龍井茶”為原產地域保護產品（即地理標誌保護產品）。龍井茶分為特級和一至五級...
龍井茶屬於綠茶。其外形扁平光滑、尖削挺直，色澤綠翠勻潤，香氣嫩香持久、略帶蘭花香，滋味鮮爽甘醇，湯色黃綠明亮葉底細嫩成朵、嫩綠明亮。龍井茶所具有的功效：1、抵抗癌細胞：龍井茶中含有百分之十五的兒茶素。有效幫助人們...
龍井茶的產地是浙江省。浙江屬於亞熱帶季風氣候，全年氣温適中，四季分明，降水充沛，光照充足，空氣濕潤，特別適合龍井茶的生長。並且浙江的地形以平原丘陵為主，空氣濕潤，土壤肥沃，適宜龍井茶的養殖。龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩...
龍井茶產於浙江的杭州西湖龍井村一帶，龍井茶是中國傳統名茶，著名綠茶之一。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色綠、香郁、味甘、形美"四絕的特點。...
龍井茶是中國傳統名茶，著名綠茶之一。產於浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有色綠、香郁、味甘、形美四絕的特點。龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的...
龍井茶是浙江省杭州市特產，是中國國家地理標誌產品，龍井茶在世界範圍內都較為出名，其香氣濃郁，品質優越，是我國較佳的茶葉品種。龍井茶是中國傳統名茶，著名綠茶之一。產於浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井...
原料：雞蛋10個。配料：龍井茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒。茶葉蛋、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。做法：將配料加水1斤煮開，待用。用清水煮雞蛋至蛋清凝固，中火煮蛋，水開後再改小火煮5分...
1、龍井茶對人體的保健功效有興奮作用，抑菌消炎作用、解除煙酒毒害的作用，幫助消化、降低血糖及血壓和防輻射作用等等。因此，人們經常飲用龍井茶，不僅是物質精神享受，而且也是健身防病的一種有效途徑。龍井茶比其它茶葉更...
1、外形：扁平、緊實、高品質茶大多一芽二葉，帶魚葉，外形不太整齊是為正宗；2、色澤：幹茶顏色黃綠、高檔獅峯龍井糙米色；梅塢龍井略偏綠，總體偏黃帶綠，湯色蜜黃明亮為正宗；3、香氣：清香型、豆香型；4、滋味：龍井最大的特點就是鮮爽且...
第一、茶壺茶杯選擇如果選擇使用茶壺沖茶，紫砂壺藝幾百次茶壺都可以，沒有的話直接選擇玻璃杯就可以，保温杯塑料杯不要使用，會改變龍井茶的味道。第二、一次量龍井茶味道稍微淡一些，但這也是龍井茶的一個特點，在泡茶的使用量...
龍井茶是中國傳統名茶，著名綠茶之一。產於浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色綠、香郁、味甘、形美"四絕的特點。龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家...
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