關於炒西紅的百科
一、材料:西紅柿2個或3個,雞蛋3個,小葱1根,白糖1湯匙,白胡椒粉少許,鹽少許,味精少許。二、步驟和做法:1、西紅柿洗淨後頂部劃“十”字,澆上開水燙2分鐘後,去皮切片。2、雞蛋打入碗中,加入少許白胡椒粉、鹽和味精,打散備用。3、小...
蛋炒西紅柿的做法如下:用料:西紅柿500克、雞蛋100克、生薑適量、蒜適量、葱適量、鹽適量。步驟:1、將西紅柿、生薑、葱、蒜洗淨備用;2、將西紅柿切小塊,生薑切絲、蒜切片、葱切沫;3、將雞蛋打散,放入少量鹽;4、鍋內熱油,將雞蛋...
1、西紅柿能炒蛋。2、西紅柿炒蛋做法(1)將西紅柿的腦袋和屁股上劃十字,在身上隨便劃幾刀。(2)放在開水裏燙10分鐘撈出,迅速放到冰水中,扒掉外皮,扒掉外皮的西紅柿切塊備用。(3)起鍋燒油,油燒熱後立刻關火,馬上下雞蛋翻炒,成型即可...
西紅柿炒青椒先炒西紅柿,番茄的品質要求:一般以果形周正,無裂口、無蟲咬,成熟適度,酸甜適口,肉肥厚,心室小者。宜選擇成熟適度的番茄,不僅口味好,而且營養價值高。番茄果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工製成番茄醬...
1、先將材料準備好。2、西紅柿切好。3、打雞蛋:將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽攪拌均勻。4、小火起鍋、倒入適量油。5、將打好的雞蛋倒入,炒熟盛出備用。6、再起鍋。倒入些許油,放入西紅柿翻炒。7、加入糖和鹽翻炒均勻即可...
西紅柿炒蛋切西紅柿要一半切塊,一半切丁,切丁的西紅柿用來炒出汁水,這樣做出的西紅柿炒蛋就會多汁,翻炒的過程雞蛋吸收西紅柿汁,二者就會完美的融合,吃起來很嫩,味道也很好;切塊的西紅柿目的是整道菜的造型更漂亮,這樣達到色香...
西紅柿炒雞蛋熱量:81大卡/100g,西紅柿炒雞蛋又名番茄炒蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹飪方法簡單易學,營養搭配合理。鮮豔,爽口、開胃,成為中國菜餚中最具代表性、最經典的美食之一。其營養價值豐富,具有營養素...
1、準備材料;牛肉番茄姜葱。2、番茄用開水燙一下(開水燙後去皮容易),去皮後切成塊。3、切好牛肉番茄,薑切片,葱切碎。切牛肉要橫着紋路切,這點也是很重要的哦。4、接下來是整個過程中最重要的步驟了;熱鍋下油,油比炒豬肉要多...
1、西紅柿洗淨切小塊,雞蛋打入碗中加少許鹽白醋温水打散。2、熱油鍋放入蛋液炒散。3、把雞蛋撥到一邊,鍋裏重新放點油燒熱下西紅柿翻炒。4、炒到西紅柿變軟出汁調入少許鹽。5、調入少許白糖炒勻。6、最後和雞蛋塊混合炒...
蝦可以炒西紅柿,因為這些食品互相不相剋且營養豐富,口感清香鮮美,裏面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;含有豐富的鎂,鎂...
1、西葫蘆洗淨,對半切開後切片,西紅柿去皮切小塊,蒜切末、小葱切葱花。2、油温燒至6成熱,放入葱蒜末炒香,放入西葫蘆略炒,放入西紅柿炒至出汁。3、放入鹽1勺、雞精半勺拌勻盛出撒上葱花即可。...
素炒西紅柿方法步驟:1、西紅柿洗淨,切塊;2、葱切末;3、鍋中放入適量底油;4、用葱花爆香;5、加入西紅柿翻炒;6、加入適量醬油翻炒均勻;7、加入適量米醋,翻炒均勻;8、炒至西紅柿軟爛入味,加入適量食鹽即可出鍋。...
食材:西紅柿適量、圓白菜適量、油適量、鹽適量。做法:1、西紅柿、圓白菜洗淨切好備用;2、熱鍋冷油,油燒熱倒入圓白菜,翻炒;3、炒至圓白菜變軟,倒入切好的西紅柿;4、炒至西紅柿出湯;5、起鍋前加鹽調味即可。...
西紅柿炒西葫蘆的做法是,首先需要將西葫蘆和西紅柿洗乾淨。然後在鍋中燒油,放入番茄,再放入西葫蘆。加入少許鹽和雞精,不斷的進行翻炒,翻炒均勻即可出鍋。西葫蘆(CucurbitapepoL.)一年生蔓生草本;莖有稜溝。葉柄粗壯,被短剛毛;...
1、準備豆油30克,醬油5克,鹽5克,葱5克,雞蛋和西紅柿。2、將雞蛋打入碗內,攪拌均勻,葱洗淨,切成葱花,放入打好的雞蛋中。3、將豆油放入鍋內燒熟,放入雞蛋炒一分鐘,放入切好的西紅柿,炒兩至三分鐘即可。西紅柿炒雞蛋,魯菜。又名番茄炒蛋,是許...
1、將雞蛋打入碗中,用筷子攪散。番茄洗淨去蒂,切成小塊備用。2、鍋中放油燒至七成熱時,將蛋液倒入鍋中,在鍋中快速攪打炒成蓬鬆的炒雞蛋並盛出。3、鍋中重新放油燒至五成熱,先將葱花放入爆香。4、將番茄塊倒入,大火翻炒1分鐘...
西紅柿是對身體非常健康的食材,那麼炒西紅柿怎麼做?一起來看看視頻瞭解一下吧。將西紅柿切橘瓣狀,切橘瓣狀是為了成熟一致。四個雞蛋打入碗中,用筷子打勻。倒入鍋中炒,雞蛋定型之後先盛出。倒入西紅柿,途中加鹽,加糖,炒至粘稠...
1、準備食材:番茄、雞蛋、葱、鹽、白糖。2、準備好兩個番茄去皮。3、雞蛋打散炒至8分熟,撈出備用。4、鍋內倒入適量油放入切塊的番茄炒出汁。5、加入鹽和白糖再倒入雞蛋炒勻即可撒上葱花。番茄,即西紅柿,是管狀花目、茄科...
茄子、西紅柿、青椒切塊備用,將蒜、姜、葱花和青椒煸炒出香味後加入茄子,炒至茄子變軟再放入西紅柿,再加生抽和適量鹽調味,翻炒幾分鐘即可出鍋。西紅柿(Tomato)又名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。原產於祕魯和墨西哥...
1、番茄3個,雞蛋3個,油10g,鹽5g,雞精3g。3個雞蛋破殼打入碗裏,順時針攪拌打碎,加幾粒鹽,將番茄切成小塊。2、熱鍋放油燒至七成熟,雞蛋倒入鍋內,雞蛋炒好後盛到盤裏,熱鍋稍加一點油,油熱後加入切好的番茄進行翻炒,待番茄炒軟後加入...
1、主料:250克豆角、1個西紅柿。2、配料:適量的油、鹽、醬油、葱花、蒜片。方法:1、將準備好的食材洗淨。2、用刀將食材細切,豆角切成2至3釐米的小段,西紅柿劈成小塊。3、用油熱鍋,放入葱花蒜片。4、放入豆角絲進行翻炒。5...
1、西紅柿切塊,大蒜切片。2、雞蛋磕開打散。3、鍋內倒入較多植物油,大火燒熱,倒入蛋液。4、盛出炒好的雞蛋(也可以撥到鍋邊),放入西紅柿塊、蒜片,不停擠壓翻炒。5、出汁後放入花椒粉、姜粉、鹽,攪拌均勻,放入炒好的雞蛋。6、西...
1、西紅柿兩個洗淨,去蒂切滾刀塊,打三個雞蛋攪散備用。2、熱鍋燒油,油温4成熱之後倒入打好的蛋液,小火煎1分鐘定型倒出備用。3、再次放少許油,倒入番茄翻炒,加5克番茄醬增香,再加適量清水燒1分鐘。4、再加入少許澱粉、白糖,倒入炒...
西紅柿炒雞蛋先炒雞蛋,把雞蛋打勻,加少許鹽,然後均勻倒入油鍋,油温不宜太高(一般六七成熱就行),把雞蛋均勻倒入油鍋後(炒時往鍋裏滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬鬆、鮮嫩、可口)。用鏟子不停的攪和雞蛋,直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒...
西紅柿炒蛋不要把西紅柿削皮,因為西紅柿皮不會影響西紅柿炒蛋的口感。西紅柿炒蛋的做法如下:用料:四個雞蛋、一個熟透的西紅柿,小葱、鹽、食用油適量。步驟:1、將小葱洗乾淨切好;2、將雞蛋打碎放在碗里加入適量的鹽攪拌均勻...
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