關於菜蓮的百科
1、菜蓮本身的開花數量就比較少，且花期也很短，不過若是管理得當，是可以開花的。平時應放在有光照的地方，多讓它曬太陽，多通風。生長季還要適量施肥，保證它有足夠的養分，花期提前施加磷鉀肥，這樣便可更快開花。另外，它的養分主...
1、蓮藕去皮切成片，用清水洗去澱粉。2、鍋裏到適量油爆香蒜片，放入蓮菜大火翻炒均勻。３、到適量白醋、鹽炒入味，撒上蒜苗即可出鍋。蓮的各部分名稱不同，均可供藥用，蓮的柄名荷梗、葉名荷葉及荷葉蒂、荷花蕊名蓮鬚、果殼名蓮...
材料：泡菜罈子一個；蓮花菜1個；老薑1塊；幹辣椒少許；大蒜幾瓣；冰糖一小把；涼白開適量；白醋少許；鹽少許。做法：1、蓮花白洗淨瀝乾切四塊，老薑洗淨切厚片，大蒜去皮；2、泡菜罈子洗淨，倒入涼白開，將上述材料統統一股腦放入泡菜罈子中，然後蓋...
1、泡菜壇洗乾淨晾乾，蘿蔔洗乾淨，切塊並晾乾。2、在一個乾淨無油的鍋內加入準備做泡菜水的清水和鹽，煮沸後使鹽溶化，並加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒，晾涼待用。3、冷卻的鹽水倒入泡菜壇中，水量最好到泡菜壇的三分之二...
食材：蓮花菜、食用鹽、味精、食用油。1、將蓮花菜清洗乾淨並切成絲狀。2、打開燃氣灶或者電磁爐，將油倒入鍋中，至七成熱（有白煙冒出）。將切好的蓮花菜倒入鍋中翻炒，加入適量，鹽和味精翻炒２分鐘加入適量水燜煮３分鐘即可。將燜煮...
蓮菜是藕。蓮的各部分名稱不同，均可供藥用，蓮的柄名荷梗、葉名荷葉及荷葉蒂、荷花蕊名蓮鬚、果殼名蓮蓬、果實為蓮肉或蓮子、其中的胚芽名蓮心，蓮的地根莖名藕。藕，屬於蓮科植物，水生類蔬菜，形狀肥大有節，內有管狀小孔，分為紅...
蓮菜就是蓮藕，不能凍。蓮藕喜温暖。15℃以上種藕才可萌發，生長旺盛期要求温度20-30℃，水温21-25℃。結藕初期要求温度亦較高，以利於藕身的膨大，後期則要求晝夜温差較大，白天25℃左右，夜晚15℃左右，以利養分的積累和藕身的充實...
第一、準備好一顆嫩蓮藕，削皮，切成薄片，然後用清水清洗一遍。第二、鍋裏燒開一鍋水，水開後，放入兩勺白醋，然後放入切好的蓮藕片，燙幾分鐘，再撈起來。第三、準備好適量的薑絲、蒜蓉、葱末這些配料。第四、撈起來的蓮藕片趁熱加...
蓮菜和蓮藕一樣，是同一種食物，只是叫法不同而已，藕又叫做蓮藕，蓮藕屬於蓮科植物根莖，一般都是可以吃的，蓮菜，蓮在水下的莖又叫做藕，它是睡蓮科的植物，是水生類的蔬菜。藕是蓮肥大的地下莖，可作食用。原產地有人説是埃及，亦有人認...
主料：蓮菜500克（洗淨切薄片），雞肉300克，蝦米25克，榨菜末20克，葱末、醬油、薑末各5克，糖7克，精鹽10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。做法：1、蓮菜洗淨，切片，瀝乾待用，蝦米泡軟剁兩下；2、鍋中放入油，熱後放入蓮菜煸炒一下，再取出把...
蓮菜的做法：1、準備材料：蓮藕200克、鹽2克、蒜5克、白醋2克、蒜苗1克。2、蓮藕去皮切成片，用清水洗去澱粉。3、鍋裏倒入適量油，爆香蒜片。4、放入蓮菜大火翻炒均勻。5、倒入適量白醋翻炒均勻。6、加入適量鹽炒入味。7、撒...
蓮菜餃子陷的蓮菜焯水後要過涼水，蓮菜豬肉餡餃子做法：材料：肥肉，瘦肉、大葱、生薑，蓮菜，麪粉；1、涼水加入麪粉中，將麪粉打成雪花裝的絮狀；2、然後將麪粉按壓成一團，蓋濕布醒上半個小時後繼續按壓成團；3、把肥瘦肉分開處理，瘦肉剁...
主料：蓮藕350克。調料：鹽3克、白醋5克、白砂糖3克、姜5克、紅辣椒10、香油5克、味精2克。熗蓮菜的做法：1、將鮮蓮藕洗淨，用竹筷去皮，切成薄片。2、生薑去皮切成末。3、幹辣椒洗淨切成細絲。4、將精鹽、白醋、白糖、香油、...
冰蓮即雪蓮，為菊科多年生草本植物，可作藥用，也有一定的觀賞價值。雪蓮屬珍貴的藥用花卉植物，含有揮發油、生物鹼、黃酮類、酚類、糖類、鞣質等活性成分，具有除寒痰，壯陽補血，暖宮散瘀，治月經不調等功效。冰蓮可象徵純白的愛、...
蓮菜餃子蓮菜不需要焯水。蓮菜餃子食材主料:豬肉、蓮藕輔料：料酒、醬油、胡椒粉、花椒粉、鹽、雞精、葱薑末、調和油、蠔油、香油製作步驟1、豬肉洗淨剁成肉餡，加入調料調和成餡料2、蓮藕去皮洗淨，用擦板擦成細絲。3、用...
用料：蓮菜1個、蒜末適量、油適量、鹽適量、花椒粒5到6粒、辣椒適量、味極鮮適量、醋適量、十三香適量。做法：1、蓮菜削皮並洗乾淨，切成薄片。2、將切好的薄片放在熱水裏焯幾分鐘。3、將焯好的蓮菜撈出，浸泡在涼水中。兩分...
苴蓮是一種蔬菜。其葉如甘藍，但不捲心成球狀，莖呈球形與大頭菜（蔓青）相似，皮色淺綠而光滑，所以俗稱玉蔓青。苤藍含水分93．7%，在氣候乾燥，水果缺乏的地區，如沙漠地帶，可以作水果吃，以補充人體需要的水分。蔬菜是指可以做菜、烹飪成...
主料：麪粉：300克。輔料：豬肉餡：200克。藕菜：200克。調料：色拉油：適量。食鹽：適量。雞精：適量。姜：適量。生抽：適量。香油：適量。小葱：適量。製作步驟：1、做前準備：將麪粉放入盆內，倒入水和成麪糰，餳約20分鐘。2、將鮮藕洗淨，去皮，先切成...
材料：幹菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒3克、半茶匙、八角3顆、香葉3片、鹽2茶匙10克。做法如下：1、將菱角放在清水中浸泡30分鐘後，用廢舊牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉衝淨。2、大葱切段，薑切片。將洗淨的菱角，放入鍋...
1、配料：水500ml、蓮菜200g、鹽10g、辣椒油10ml、姜10g、大蒜10g。2、雞精10g、生抽10ml、白醋10ml、白糖10g、香油10ml。蓮菜去皮，切薄片，姜蒜切末，鍋中加水燒開，放入蓮菜燙2分鐘，撈出。將蓮菜加入姜蒜末、白糖、鹽、生抽...
1、準備食材，蓮菜，葱適量，姜適量，蒜適量，青紅椒適量，鹽適量，糖少許；2、食材的預處理，將蓮菜洗淨後，去皮，切成薄片，浸在清水中待用，青紅椒切成小顆粒，葱薑蒜切末；3、烹炒蓮菜，鍋中倒油燒熱，先下青紅椒和葱薑蒜末，爆出香，再下瀝過水的藕片，...
蓮菜是藕，屬於蓮科植物，水生類蔬菜，形狀肥大有節，內有管狀小孔，分為紅花藕、白花藕、麻花藕。紅花藕瘦長，外皮褐黃色、粗糙，水分少，不脆嫩。白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃郁。麻花藕粉紅色，外表粗糙，含澱粉...
一、食材明細：藕1節、醋適量、糖適量、辣椒2個、雞精適量、香菜1根、薑絲適量、花椒適量、鹽適量。二、做法及步驟：1、蓮菜去皮後洗乾淨；2、將蓮菜切成約2mm薄片，燒一鍋水備用；3、水開後倒入蓮菜片，水再次沸騰後一兩分鐘即...
1、大骨過水，去血水；2、紅棗洗淨，蓮藕去皮切塊；3、將過水大骨和蓮藕、紅棗一起放入電高壓鍋，加上適量水；4、煲上一到半小時即可。營養功效：1、蓮藕是傳統止血藥物，有止血、止瀉功效，有利保胎，防止流產。2、紅棗能提高人體免疫力...
1、蓮菜洗淨切成條，注意順着孔切。2、放少許食鹽，殺一下水分。3、麪粉里加入雞精，鹽，倒入水攪成糊狀，放入蓮菜條，裹均勻。4、每個都儘量拌均勻，麪粉不要太少了，否則炸出來顏色不是金黃色的。5、起鍋倒油。6、待到七成熱時，放入...
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