關於蛋量的百科
1、防寒保温。鴨子的新陳代謝速度較快，在冬季時散發的熱量也比其他家禽的多，這就需要消耗大量的營養，所以要想鴨子在冬季產蛋，注意防寒保濕措施是關鍵點，保持鴨子在適宜生長的温度環境。低温環境，鴨子的產蛋量少或停止產蛋，...
蛋類蛋白質含量一般在10%以上，蛋清中含脂肪較少，98%的脂肪存在於蛋黃中，碳水化合物含量較低，大約為1%左右。雞蛋中大約是12至14%的蛋白質含量，和雞蛋的品種有關，就是説100g雞蛋中有12至14g的蛋白質，每個雞蛋大約70g左右，（平均...
74大卡/100g。1碟番茄炒蛋（200.0克）含有熱量148大卡，需要健美操44.2分鐘消耗完。每100克該食物含有：碳水化合物4.93克；脂肪3.96克；蛋白質5.00克。番茄炒蛋：西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹...
因鵝蛋中脂肪含量高。每100克鵝蛋的熱量為196千卡，其中含有的脂肪為15.6克、膽固醇704毫克、蛋白質11.1克，而每100克的雞蛋熱量為144大卡、脂肪8.8克、膽固醇585毫克、蛋白質13.3克，鵝蛋的熱量更高。而之所以鵝蛋的熱量...
變蛋熱量為每100g所含熱量大約是171大卡。而一個變蛋的重量大概是50g左右，其熱量也就是86大卡，在同類食物中單位熱量適中。變蛋也被稱為皮蛋、松花蛋，為中國漢族人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風味，能促進...
小的煮雞蛋和蒸雞蛋的熱量只有60大卡,大的雞蛋的熱量有80大卡。雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分，其富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。...
蛋黃熱量為每100克328大卡。它屬於高熱量、高膽固醇食物。蛋黃即雞蛋內部發黃的部分。雞蛋的蛋白質集中在蛋清和蛋膜，其餘營養物質集中在蛋黃。蛋黃富含脂溶性維生素、單不飽和脂肪酸、磷、鐵等微量元素。蛋黃中含有葉...
高蛋白大豆的蛋白質含量在39.9%左右，蛋白質大約佔人體重量的16.3%，如果超出就被稱為高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、魚、海產等動物類蛋白都是高蛋白食物。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組...
1、雞蛋的熱量是144大卡。雞蛋是一種熱量比較高的食物，營養價值極其豐富。2、雞蛋含有大量的卵磷脂、蛋白質、鈣離子，雞蛋性平、味甘，具有補中益氣、活血化瘀的功效，對於氣血虧虛導致的周身乏力可以很好的改善作用，除此之...
蛋撻熱量有些高，每100克蛋撻374.83大卡，碳水化合物37.05克，脂肪22.44克，蛋白質6.33克，纖維素0.9克。蛋撻雖然熱量有些高，但還是具有一定營養價值的，蛋撻中也含有蛋白質、維生素、核黃素、膳食纖維、尼克酸、膽固醇、維生素C...
熱量為190大卡每100克。1只鹹鴨蛋的可食部分為53克左右，含有熱量100大卡左右，需要散步69.0分鐘消耗完。一般來説，適量的吃鹹鴨蛋是不會發胖的。因為鹹鴨蛋是比較鹹的，一般吃上半個或者一個就差不多了，那麼就是説攝入的熱量...
鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣的，鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋是一樣的，每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質差不多都是45-70克，有時鴨蛋反而比雞蛋多些。其次脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而超過了雞蛋，每500克雞蛋中大概有脂肪6...
蛋白的蛋白質含量高，而蛋黃即雞蛋內部發黃的部分。雞蛋的蛋白質集中在蛋清和蛋膜，其餘營養物質集中在蛋黃。蛋黃富含脂溶性維生素、單不飽和脂肪酸、磷、鐵等微量元素。雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼...
一個雞蛋糕的熱量是230卡。雞蛋糕是貴州遵義地區的一種點心，已有百年曆史，以鮮雞蛋、白糖、香油精、麪粉為主要原料，精製烘烤而成，金黃油亮，質優味美，指壓起窩，指放復平，不腥不膩，酥軟可口。對於減肥的人來説，雞蛋糕的熱量是很...
雞蛋是日常飲食中營養價值較高的一種食物。每100克雞蛋中就含有13克左右的蛋白質，雞蛋中的卵磷脂、蛋黃素、鈣離子、鐵離子、維生素a等多種人體所需的氨基酸，日常適當吃一些雞蛋可以有效的起到滋養神經，進一步提高骨骼鈣...
1、雞蛋是帶殼稱50克，所以根據雞蛋的大小來調整粉量，水量，油量，適當的增減；2、白糖可以用細砂糖，也可以用綿白糖，但不要用結塊的綿白糖；3、蛋白分三次加入白糖，最後一邊關開關一邊提起打蛋頭，蛋頭上的蛋白糊呈小彎鈎或者直角都...
每100克皮蛋中含有的熱量大約為171大卡,每100克雞蛋中含有150大卡的熱量,，所以皮蛋熱量高。鮮雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA...
鹹鴨蛋和雞蛋的熱量高。鹹鴨蛋和雞蛋中富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，一個鹹鴨蛋就含有熱量100大卡，而一個雞蛋的熱量為90大卡，所以都屬於高熱量食物。鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製...
每100克皮蛋中含有的熱量大約為171大卡,每100克雞蛋中含有的熱量大約為147大卡，皮蛋的熱量較高。不過含有較多蛋白質和脂肪的蛋類製品，膽固醇含量很高，因此在減肥期間不宜多食。皮蛋口味獨特，可以增進食慾，刺激消化器官，可...
蛋白質含量：某物質由多少蛋白質組成，叫蛋白質含量多少。蛋白質是指生物體中廣泛存在的一類生物大分子，由核酸編碼的阿爾法氨基酸之間通過阿爾法氨基和阿爾法羧基形成的肽鍵連接而成的肽鏈，經翻譯後加工而生成的具有特定立...
雞蛋和鵪鶉蛋的蛋白質相比，鵪鶉蛋的蛋白質含量高一些，鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有“卵中佳品”之稱。近圓形，個體小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉...
一個雞蛋（約50克）所含的蛋白質含量大概是6-7克。中國營養學會理事、山東大學營養與食品衞生研究所教授藺新英認為，雞蛋是人類最好的營養來源之一。雞蛋中含有高質量的蛋白質和豐富的維生素和礦物質。對人而言，雞蛋的蛋白...
1、補充鈣磷。蛋殼組成的大部分物質為鈣元素。因此想要提高蛋殼質量的話，那麼就要做好補鈣工作，提高飼料中鈣元素的比例。而其中還有一點是很多人經常都會忽略的，那就是磷。我們在補鈣的時候，還要注意控制好鈣磷的比例。...
蛋黃一般主要指的是雞蛋黃。它的熱量比較高，每100克蛋黃中含有300大卡以上的熱量。其中含有大量的蛋白質和脂肪，還有豐富的水分，還有維生素和礦物質也比較高，蛋黃吃多之後有可能會使血脂升高，所以一般有高血壓、高血脂的患...
每100克皮蛋中含有的熱量大約為171大卡，在同類食物中單位熱量適中。不過含有較多蛋白質和脂肪的蛋類製品，膽固醇含量很高，因此在減肥期間不宜多食。<br>皮蛋中的膠質，也就是原來的蛋白，熱量含量相對較低，但是蛋白質經過鹼性...
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