關於生糖的百科
生糖指在代謝中可以作為丙酮酸、葡萄糖和糖原前體的氨基酸；氨基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代後的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團，氨基酸是構成動物營養所需蛋白質的基本物質，是含有鹼性氨基和酸性羧...
做花生糖可以用冰糖代替白糖。花生糖做法如下：主料：熟花生仁100克，冰糖45克，蜂蜜3大勺，黃油15克。步驟如下：1、將3大勺蜂蜜、冰糖、黃油混合，用筷子稍微攪拌均勻。2、放進微波爐裏，中火微波1分鐘，取出攪拌。3、將熟花生仁倒入，...
生薑冰糖禁忌是降低食療作用。從食物功效作用來看，冰糖，性涼，有清熱止渴的功效，而生薑偏温性，有發表散寒、驅寒保暖的功效，與冰糖一起燉煮，會中和冰糖的寒氣，功效相反，因此冰糖不宜加生薑。冰糖雪梨的注意事項1、趁熱食用。冰...
原料1、主料：花生仁1000克，白糖750克。2、輔料：花生油50克，麥芽糖500克。製法1、將花生仁挑淨，淘洗乾淨瀝乾水，放炒鍋內置小火上炒熟出鍋，去膜，放平板上用木棍碾過，分成2瓣或4瓣。2、將花生油倒入鍋內，置大火上燒至七成熱時將白...
養生粥一般放紅糖，因為紅糖具有益氣補血、健脾暖胃，紅棗益氣、養血安神的功效。紅糖養生粥具體做法：1、材料：小米50克、大棗5粒、紅糖適量；2、小米清洗，紅棗清洗去核切小片；3、備好的材料與清水一起下鍋煮；4、煮好後的粥加入...
加水會影響它的味道。製作方法：1、先把生薑刮皮洗淨，切成薄片，放入盆中，用鹽醃製3小時，期間要多翻動幾次，讓所有的薑片醃製均勻。2、將醃好的薑片放入乾淨的瓶中壓實，壓實時會有少量的水，將水倒到出，放入糖，倒入醋，醋沒過生薑即...
材料：花生米、冰糖、芝麻；做法：鍋中倒點油燒熱，炒花生米；不停的翻炒，炒好後的花生米放涼後，用擀麪杖輕輕的揉搓，讓花生皮脱落；鍋中放入冰糖，中小火熬至完全融化；倒入花生米，撒入炒好的芝麻；攪拌均勻，倒出來壓平，切好裝盤即可。...
首先買半斤白糖，半斤花生米。然後開始炒花生米，火不要太大，一直翻炒，直到花生米香。等花生米冷卻，準備好切菜板，洗淨，開始剝花生皮，剝完開始把糖放入鍋中，開小火，用一雙筷子不斷攪拌，直到糖全部變成糖水，開始把花生倒進糖水中，攪拌...
含義:生物體將多種非糖物質轉變成葡萄糖或糖原的過程。由簡單的非糖前體（乳酸、甘油、生糖氨基酸等）轉變為糖（葡萄糖或糖原）的過程。糖異生不是糖酵解的簡單逆轉。雖然由丙酮酸開始的糖異生利用了糖酵解中的七步近似平衡...
材料：花生、紅糖、芝麻。做法：1、把花生微波烤熟，也可以炒熟，去皮壓碎；2、鍋內加入紅糖用水化開，熬至微黃起大泡；3、把碎花生和芝麻倒入，用筷子快速攪勻，倒在之前涮上油的盤中壓平；4、晾涼後即可食用，冷藏口感更佳。...
所需材料：300克白花生、50克白糖、適量澱粉。做法：將所需材料準備好。淨鍋放入花生，小火翻炒。炒至裏面酥脆時乘出備用。鍋中放白糖及適量水。小火熬製糖漿可以掛在鏟子上。將炒好的花生放入鍋中。篩入適量的澱粉。快速...
首先淨鍋放入花生，小火翻炒，炒至裏面酥脆時乘出備用。然後鍋中放白糖及適量水，小火熬製糖漿可以掛在鏟子上，倒入超好的花生，篩入適量的澱粉快速炒勻即可。糖花生是一道古老的漢族小吃。採用潔淨花生米、白糖、澱粉製成。香...
材料：花生500克，白糖4大勺，雞蛋清1個。步驟：雞蛋清和白糖放在盆裏打發到白糖溶化，蛋清乳白，打發的時間越久越好；將花生倒入油鍋裏小火慢炸，炸酥後撈出，直接倒入蛋清糖霜裏，用筷子用力攪拌，讓糖霜均勻的包在花生上，把盆拿到窗邊晾...
1、首先鮮薑切片（量要大），放入涼水中，和適量的紅糖一起煮，水沸後，繼續煮幾分鐘，然後趁熱喝。2、老薑要小塊剁碎（能吃辣可適量多放點），放入小鍋中，加適量水煮15分鐘，紅糖放在碗裏，將煮好的姜水倒入碗中，攪勻即可飲用。3、功效：暖胃，驅...
鍋中倒點油燒熱。炒花生米。不停的翻炒。炒好後的花生米放涼後，用擀麪杖輕輕的揉搓，讓花生皮脱落。鍋中放入冰糖。中小火熬至完全融化。倒入花生米。撒入炒好的芝麻攪拌均勻。倒出來壓平。切好裝盤。...
材料：生花、玉米澱粉、白糖。做法步驟：1、準備好食材，白糖，花生，玉米澱粉；2、把花生放入鍋裏，小火幹炒，炒熟後盛出備用；3、鍋裏放入清水，同時放入白糖，用筷子攪動，把白糖化開；4、開始用大火燒開，把水分去一些，然後改小火熬製，用鍋鏟粘...
糖異生又稱為葡糖異生，是生物體將多種非糖物質轉變成葡萄糖或糖原的過程。在哺乳動物中，肝是糖異生的主要器官，正常情況下，腎的糖異生能力只有肝的十分之一，長期飢餓時腎糖異生能力則可大為增強。糖異生的主要前體是乳酸、...
材料：老薑片、紅棗、紅糖。做法：1、紅棗洗淨，泡軟，取出、去核備用；2、紅棗、老薑片、紅糖放入鍋中，以大火煮熟10分鐘；3、小火熬煮30分鐘，倒入碗中即可。...
1、準備好食材冰糖。2、把冰糖敲碎，敲的越碎越好。3、鍋內倒入準備好的黑糖糖漿、水和冰糖。4、開小火慢慢的煮，期間還需要多攪拌，主要是防止粘鍋。5、熬煮到差不多119度，就可以關火了。6、接着是倒入花生粒。7、攪拌均勻...
一、用料：子姜，白糖。二、做法及步驟：1、用清水沖洗掉子姜上的泥土，去皮，切片，用清水反覆浸泡，沖洗幾遍，其目的是祛除姜的辛辣味，濾幹水分;2、將濾幹水的薑片倒入乾淨的碗，盆，或鍋裏，再倒入白糖拌勻，醃製一晚;3、姜和糖醃製好的狀...
紅糖生薑水用紅糖、生薑製作的一道飲品。紅糖生薑水對女性月經順暢也有幫助，可讓身體温暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。生薑紅糖水的做法：將帶皮生薑3至5片、紅糖加適量水，燉10至20分鐘即成。功效...
做花生糖一斤花生配6兩糖，以奶油花生糖為例，操作如下：奶油花生糖：原料配方：白糖2、35千克，花生仁2、25千克，奶油0.25千克，食鹽150克，植物油150克，液體葡萄糖3、75千克；做法：1、花生仁先炒脆並精選：糖水熬到沸點後下花生仁，等糖水再...
製作方法：1、花生仁先炒脆並精選：糖水熬到沸點後下花生仁，等糖水再次升到沸點時加蓋熬約5分鐘。待温度到115攝氏度時揭蓋，再煮片刻，至125攝氏度時下黃油，邊炒邊熬製，至140攝氏度左右時端鍋。2、端鍋後下小蘇打和香蘭素：先將小...
1、先將花生放鍋內小火炒熟，去皮然後用擀麪杖稍擀一下，芝麻放鍋內小火炒一分鐘即可。2、鍋內放油，然後將白糖倒進去翻炒，記得一定要小火，不然容易糊，味道就會變苦。3、白糖炒到顏色變了，全部劃開之後，可以關火。然後將花生和...
主料：花生仁1000克，白糖750克。輔料：花生油50克，麥芽糖500克。製法：1、將花生仁挑淨，淘洗乾淨瀝乾水，放炒鍋內置小火上炒熟出鍋，去膜，放平板上用木棍碾過，分成2瓣或4瓣；2、將花生油倒入鍋內，置大火上燒至七成熱時將白糖、麥芽糖倒...
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