關於水解反應的百科
酯基的水解須用酸或鹼催化，並在加熱條件下進行。酯是中性物質，低級一元酸酯在水中能緩慢水解成羧酸和醇。酯在酸性和鹼性的環境下的水解產物不同，在酸性環境下生成醇(或酚)和酸。水解是一種化工單元過程，是利用水將物質分...
水解反應是取代反應，取代反應（substitutionreaction）是指化合物或有機物分子中任何一個原子或原子團被試劑中同類型的其它原子或原子團所替代的反應，用通式表示為：R－L（反應基質）+A-B（進攻試劑）→R－A（取代產物）+L-B（離去基團）屬於化學...
水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的氫離子加到其中的一部分，而羥基加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程；無機化學概念是弱酸根或弱鹼離子與水反應，生成弱酸和氫...
能發生水解反應的官能團有酯基、酰胺鍵、鹵素原子、羧酸鹽、酚鈉等。酯基是羧酸衍生物中酯的官能團，酯基主要發生水解反應。酰胺鍵是一種帶負電性的官能團，肽鍵都是酰胺鍵，酰胺鍵包括肽鍵但不等同於肽鍵。鹵族元素包括氟...
鈉不水解，鈉與水的反應不是水解反應，水解反應指弱鹼離子或弱酸離子與水反應生成對應鹼或酸的反應，且反應很微弱。鈉與水反應生成氫氧化鈉和氫氣的反應屬於置換反應，同時也是氧化還原反應，並且該反應為放熱反應，在下部與水接...
蛋白質水解是指蛋白質水解酶催化多肽或蛋白質水解的過程。蛋白質的水解酶廣泛分部於動物、植物以及細菌當中，種類繁多，在動物的消化道以及體內各種細胞的溶酶體內含量尤為豐富。蛋白酶對機體的新陳代謝以及生物調控起重...
鹽的水解其實就是酸鹼中合反應的逆反應。水解反應的實質就食鹽電離出來的陽離子或者陰離子結合水電離出的氫氧根或者氫離子生成弱鍵或者弱酸的反應。這種反應都會促進水的電離。水解反應有以下幾個特徵：1，這種反應都是...
水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的氫原子加到其中的一部分，而羥基加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程。在無機化學概念是弱酸根或弱鹼離子與水反應，生成弱酸...
鹽的水解反應可以看作是中和反應的逆反應。有機物水解沒有準確的定義，可以將水解反應看作是有機物和水結合成新物質的反應，其反應必須在水溶液中進行；生成物不少於兩種，一種的話是加成而不是水解。至於有機物的水解條件，加...
不一定。無機反應中一般把水解反應劃分到複分解反應的範疇，而有機反應則把水解反應劃分到取代反應的範疇，就反應類型來看，二者無本質區別。水解反應一般都是取代反應，而取代反應不一定都是水解反應。因為水解反應比較多，就...
水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的氫離子加到其中的一部分，而羥基(加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程；無機化學概念是弱酸根或弱鹼離子與水反應，生成弱酸和...
油脂可以發生水解反應，油脂水解是指油脂在酸或鹼催化條件下可以水解。油脂的主要生理功能是貯存和供應熱能，在代謝中可以提供的能量比糖類和蛋白質約高一倍。一克油脂在體內完全氧化時，大約可以產生39.8千焦的熱能。油脂...
不一定，水解反應實際上是物質與水反應，與反應焓變有關，許多有機物水解放熱。水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的氫離子加到其中的一部分，而羥基加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新...
原理：在鹽的水溶液中鹽電離產生的離子與水電離產生的氫離子或氫氧根離子結合生成弱電解質。生活中涉及到了水解反應的現象：1、澱粉在唾液澱粉酶的催化下，在口腔中被水解成葡萄糖。2、蛋白質是有單肽或多肽構成的大分子有...
雙水解是指組成鹽的陰陽離子都能水解，在反應中互相促進，使水解反應進行的程度較深，甚至趨於完成。比如硫化氯，它不能存在於水溶液的原因就是它的雙水解是完成的，溶於水就會變成氫氧化鋁和硫化氫。雙水解的實質就是弱酸離子...
水解的方式有三種，酸性水解、鹼性水解和Burcherer反應歷程的水解。能發生水解反應的官能團主要有以下幾種：1、芳磺酸的酸性水解；2、芳磺酸的鹼性水解（鹼熔）；3、鹵素化合物的水解，鹵代烴水解生成醇4、芳基重氮鹽的水解；5、酯的...
水解反應是鹽溶液中鹽的離子與水電離出的氫離子或氫氧根離子結合生成弱電解質的反應。水解反應的實質是鹽電離出的離子與水電離出的氫離子或氫氧根生成難電離的物質，促使水的電離平衡發生移動。...
大多數有機化合物的水解，都需要在鹼性或酸性條件下，僅用水是很難順利進行的。水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的H+加到其中的一部分，而羥基(-OH)加到另一部分，因而得到兩種或兩種以...
酯類物質可以發生水解反應，酯類化合物在香料中佔有特別重要的地位，大多具有花香、果香、酒香或蜜香香氣，廣泛存在於自然界中，在調配各種香型的香精時，不能賦予決定性的香氣，但可以起增強與潤和作用。水解反應中有機化學概念...
纖維素水解反應屬於取代反應。因為水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中氫原子加到其中的一部分，而羥基加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程。因為加成反應是一種有機化學反應，它發生在有雙...
雙水解當弱酸的酸酸根與弱鹼的陽離子同時存在於水溶液中時，弱酸的酸根水解生成的氫氧根離子與弱鹼的陽離子水解生成的氫離子反應生成水而使兩種離子的水解平衡向水解方向移動而互相促進水解，而水解完全。例如：泡沫滅火器...
水解反應是在溶液中電離出的離子與水電離出的氫離子和羥基結合生成弱電解質的反應。水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的氫離子加到其中的一部分，而羥基加到另一部分，因而得到兩種或...
水解反應有：鹵化物的水解、澱粉水解、胺的水解等等。水解反應中有機化學概念是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中的H+加到其中的一部分，而羥基(-OH)加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程...
水解反應:有機部分是水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中氫原子加到其中的一部分，而羥基加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程，無機部分是弱酸根或弱鹼離子與水反應，生成弱酸和氫氧根離子。...
一、酸和鹼不能發生水解反應，強酸和強鹼在水中是完全電離的,因此強酸強鹼鹽不能水解；二、強酸強鹼鹽不能發生水解反應，鹽類水解的原理是陰離子或陽離子可結合水電離出的氫離子或氫氧根離子形成弱酸或弱鹼，強酸強鹼鹽是完...
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