關於珍是的百科
物無定味，適口者珍意思是任何東西都沒有固定的一種味道，而要根據吃東西的人的口味來做它。如果做出來的東西適合別人的口味，那麼這樣的東西就是好東西。這句俗語出自典故：宋太宗趙光義曾問北宋翰林學士蘇易簡：“食品稱珍，何...
適口者珍出自林洪的《山家清供》。原句為：“食無定味,適口者珍”。意思指的是：食物沒有固定的味道，只是每個人對味道的偏好不一樣罷了。這與孟子的“口之於味,有同嗜也”還有法國諺語“惟味與色無可爭”是一樣的意思。林...
李時珍，字東璧，時人謂之李東壁。號瀕湖，晚年自號瀕湖山人，湖北蘄州人，漢族。李時珍是中國明朝也是中國歷史上偉大的的醫學家、藥學家和博物學家之一，其所著的《本草綱目》是本草學集大成的著作，對後世的醫學和博物學研究影響...
雞胗就是雞的胃臟，也叫雞肫、雞菌幹、雞內金。禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物，所以可以説胗是指雞的胃。雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子就是儲存在那裏邊，也...
八珍月餅是山西小吃，色澤油潤，甘甜香酥。通常由碎核桃仁、花生仁、果脯以及飴糖，碎冰糖、蜂蜜，八珍粉混合的。還可以由蝦仁、鮮魷、雞肉、鴨胗、魚肚、豬腰、生腸、香菇、紅蘿蔔混合。月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃...
珍珍菜即金針菇炒雞蛋，金針菇炒雞蛋是以金針菇、雞蛋為主要食材製作而成的一道菜品，屬於家常菜，口感鮮美。珍珍菜做法：原料：金針菇一把、雞蛋3個。1、金針菇切去老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下。2、雞蛋打散，加點鹽，攪拌均勻...
在眾多的海產品中，魚骨、海蔘、魚翅、鮑魚、魚肚、乾貝、魚脣、魚子，被視為宴席上的上乘佳餚，俗稱“海八珍”。其中魚骨又名魚明骨，又名魚腦、魚骨，也是比較有名的海味品。主要是以鯊魚和犁頭鰩等魚類的頭骨、顎骨、鰭基骨...
珍珠奶茶裏的珍珠不是真的珍珠。珍珠奶茶，又稱波霸奶茶，簡稱珍奶，是一項流傳於台灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。由於口感特殊，所以相當受到青少年歡迎。珍珠奶茶是台灣泡沫紅茶”文化中的一種，雖然只是在...
珍粉是北京中醫藥大學中國中醫藥研究院養生康復專家翁維健教授集幾十年教學與行醫經驗和心血，針對中老年慢性病，融維醫藥和中醫藥之大成而開發研製的。產品組方原理：滋陰降火、健脾潤肺、疏肝益腎、養心清胃、生津止渴、...
乾隆八珍是指黨蔘、茯苓、陳皮、山藥、白朮、薏苡仁、芡實、扁豆、蓮子、糯米制作的一道甜品，將上述原料一起研成細粉，和白米粉攪勻後蒸糕，切成每塊15克重即可。乾隆是指清高宗弘曆，清朝第六位皇帝，是清軍入關之後的第四位...
木薯粉。珍珠奶茶是一種味道清甜、口感絲滑的飲品。其中含有糖分、蛋白質、脂肪等微量元素。一般用來製作珍珠的原料是木薯粉，是從熱帶植物的塊根中提取的澱粉，用來製作珍珠，呈現透明狀，且口感軟糯帶有彈性，是較為不錯的原...
八珍原指八種珍貴的食物，後來指八種稀有而珍貴的烹飪原料。其具體所指隨時代和地域而不同。八珍的提法最早見於《周禮·天官冢宰》:"食醫，掌和王之六食、六飲、六膳、百饈、百醬、八珍之齊。"應該説中國曆代"八珍"...
是海水珍珠稱南洋珠，產於南太平洋，三大產地分別是澳大利西北部海域、印尼、菲律賓。因為澳洲盛產，故一般稱澳洲南洋珍珠。南洋珠的母貝是白蝶貝，個體最大，南洋珠的一般直徑是10-15MM，最大可見於18MM，史上最大的南洋珠的直徑...
珍珠棉是是一種新型環保的包裝材料，它由低密度聚乙烯脂經物理髮泡產生無數的獨立氣泡構成。克服了普通發泡膠易碎、變形、恢復性差的缺點，是傳統包裝材料的理想代替品。相對而言，珍珠棉具有隔水防潮、防震、隔音、保温、...
魚骨、海蔘、魚翅、鮑魚、魚肚、乾貝、魚脣、魚子，被視為宴席上的上乘佳餚，俗稱“海八珍”。海蔘作為八珍之首，源自於其全面的營養價值和獨特的藥用價值，因此被冠為餚品海八珍之首。海八珍原指八種珍貴的海產品，後來指八種...
一般情況下是的。珍珠生產於珠蚌內，因為有異物進入蚌的外套膜內，蚌本身受到刺激，卻又無法將它排除時，便分泌碳酸鈣與真珠母將它包覆，每天分泌約三四次，每次覆蓋塗滿的厚度僅0.5微米，需兩年以上的時間，才能長成寶石級質量的珍...
七珍也是七寶，諸經所説的略有不同，般若經所説的七寶是金、銀、琉璃、珊瑚、琥珀、硨渠、瑪瑙。法華經所説的七寶是金、銀、琉璃、硨渠、瑪瑙、真珠、玫瑰。阿彌陀經所説的七寶是金、銀、琉璃、玻璃、硨渠、赤珠、瑪瑙。...
馬貝珍珠是拼合珍珠，馬貝珍珠是一種半邊珍珠，也稱Mabe珠、饅頭珠和半圓珠。一般在採集完已養殖好的珍珠後，將預製的半邊形的珠核插入貝殼的內壁，使凸面朝向珠母貝的套膜，平面貼緊珠母的殼壁，插好後再放入水中餵養，日積月累，珍...
山八珍：熊掌、鹿尾、象鼻（即象撥，但有説是犀牛鼻或駝鹿鼻）、駝峯、果子狸、豹胎、獅乳、獼猴頭。山八珍又有説是：駝峯、熊掌、猴腦、猩脣、象拔(鼻)、豹胎、犀尾、鹿筋。海八珍：黃翅、烏參、網鮑、廣肚（魚肚的別稱）、鼈裙（水魚...
八珍原指八種珍貴的食物，後來指八種稀有而珍貴的烹飪原料。其具體所指隨時代和地域而不同，民國以後，飲食行業中的“八珍”因地而異，品種更多，常見的有“上、中、下三八珍”，具體如下：上八珍：猩脣、燕窩、駝峯、熊掌、猴頭、豹...
1、不是真的珍珠，其實奶茶裏的珍珠，真正的名字叫“粉圓”，是用木薯粉或者其他澱粉做的，説直白點，跟我們平時吃的紅薯粉、土豆粉差不多，只不過珍珠是做成了圓球形而已。2、而關於粉圓的由來，相傳是清朝時候，台灣府用木薯粉為原...
珍波椰不是珍珠，是奶茶里加入珍珠、椰果和波霸，簡稱就是珍波椰，其實都是飲品的附屬添加品。珍珠奶茶裏的珍珠一般使用較大顆粒的粉圓，烹煮後的直徑約在7毫米以上。椰果又稱椰子凝膠，椰果屬於微生物的發酵產物，系木質醋酸菌...
珍珠母貝珍珠是貝殼的珍珠層打磨成粉末而製成的珍珠，是一種仿製品。珍珠母貝珍珠與天然珍珠的區別：1、貝珠是由母貝及養殖失敗不能成型的珍珠磨粉、壓制而成，比天然珍珠更容易成型。2、貝珠易磨損，重量比同體積的珍珠輕；色...
雲南三珍分別是草芽、羊奶菜和苦刺花。1、草芽：色潔白，少有汁，草芽鮮嫩異常，味香清爽，草芽是滇南建水帶特有蔬菜，屬香蒲科，長在浸水肥沃的泥膏裏，是其地下匍匐莖長出的肥嫩壯芽，收穫時要順植株在水下泥中探撈，因其嫩成“芽”方...
珍珠末和珍珠粉是一樣的。珍珠末是用珍珠製成的粉末，珍珠粉是用珍珠研磨的細粉，本質都是珍珠研磨後的粉末顆粒，區別在於顆粒的大小不同而已，所以都是一樣的。珍珠為貝類內分泌作用而生成的含碳酸鈣的礦物珠粒，由大量微小的...
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