關於咖可的百科
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咖啡豆磨成粉質量是不會變的，也就是能磨成200克的咖啡粉，當然肯定會有少量殘留在磨豆機內，但這些基本可以忽略不計。200克咖啡豆採用滴濾、手衝、法壓等常壓沖泡方法一杯咖啡用10g咖啡粉、150ml水，200g能做20杯左右。意式...
可可粉裏含有咖啡因。可可豆中50%至60%的成分是可可脂,可可鹼和咖啡因。可可從南美洲外傳到歐洲、亞洲和非洲的過程是曲折而漫長的。16世紀前可可還沒有被生活在亞馬遜平原以外的人所知，那時它還不是可可飲料的原料。...
1、咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以讓神經系統興奮而造成失眠或神經緊張。而且攝取過多的咖啡因，容易發生耳鳴、心臟機能亢進，就是心臟跳動迅速、脈搏次數增加，及脈搏跳動不均。2、喝咖啡會加重心臟急症和高血壓。對於那些患...
咖喱可以隔夜。常見的咖喱飯也可以隔夜食用，第二天用微波爐熱食，味道會更加好吃。咖喱經過冷藏一晚，醬汁會更濃稠、食材也更入味。而咖喱中的肉塊在冷卻後，肌肉組織會開始放鬆，讓咖喱醬汁中的香料完全滲入其中，香氣更濃郁。...
咖啡豆或咖啡粉可以放12個月到18個月，剛烘焙好的新鮮咖啡豆放置兩個星期之後就不再新鮮，所以兩週是咖啡豆保持新鮮度的期限。咖啡粉的保質期只有半個小時左右，所以研磨好的咖啡粉必須立即沖泡，因為空氣下食物氧化速度很快...
砂糖、可可粉、乳製品、鹽、肉桂、椰奶、冰淇淋、酒精。給咖啡加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加在杯子裏。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，有時...
咖啡有好處也有壞處：好處有以下幾項：1、咖啡含有一定的營養成分。2、咖啡對皮膚有益處。3、咖啡有解酒的功能。4、咖啡可以消除疲勞。5、一日三杯咖啡可預防膽結石。壞處有以下幾項：1、緊張時添亂。2、加劇高血壓。3、誘...
原料：熱咖啡一杯、砂糖二湯匙、巧克力沙司適量、液體鮮奶適量。做法：1、將衝調好的咖啡倒滿於杯中；2、加入二湯匙的砂糖溶於咖啡中；3、將巧克力沙司加入咖啡中；4、再把液體鮮奶油加入，充分攪拌均勻即成。製作摩卡咖啡需要的...
一、材料1、主料：咖啡豆適量。2、輔料：開水適量。二、做法1、把咖啡杯內加入開水温杯；2、把煮咖啡容器里加入適量的開水；3、把咖啡豆磨成粉沫狀；4、裝進另一個容器裏；5、裝有咖啡粉的容器轉小火煮；6、用攪棒順時針攪拌兩圈半...
可可不是咖啡。他們的區別有：原料不同、產地不同、生產條件不同。1、原料不同可可粉是由可可豆研磨成的，而咖啡粉就是由咖啡豆研製的。雖然它們二者之間非常相似，但卻不是從同一個品種的樹上長出來的。2、產地不同可可樹...
可以。現磨手衝目前正在成為主流的咖啡萃制方式,因這種方式更能將優質的精品咖啡所有的風味特點給展示出來,並且以清新自然的香型和口感獲得消費者的青昧,只不過在做手衝咖啡時,需要一些器具作配合,如一把可以掌控水...
咖啡不可以過夜。咖啡要趁熱喝，會隨着時間的延長而發酸發澀。一段時間後，咖啡會變的很濃，而且有一種很難聞的氣味。咖啡不宜與茶同時飲用。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。咖啡，是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來...
空腹不能喝咖啡。咖啡會刺激胃黏膜，提高胃液分泌，促進十二指腸蠕動，有效促進消化，所以咖啡宜在飯後飲用，不可在空腹前飲用。咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出...
熱可可不是咖啡，可可是做巧克力的主要原料，而咖啡是咖啡豆經過烘焙研磨沖泡做出來的，這兩者是完全不同的兩種飲料，一般熱可可不含有可可脂，是一種飲料。熱巧克力從新大陸引進歐洲後非常受歡迎。由白巧克力做成的熱巧克力，則...
咖啡豆磨成粉質量是不會變的，也就是能磨成200克的咖啡粉，當然肯定會有少量殘留在磨豆機內，但這些基本可以忽略不計。滴濾、手衝、法壓等常壓沖泡方法一杯咖啡用10g咖啡粉、150ml水，200g能做20杯左右。意式咖啡機和摩卡壺...
可可和咖啡不一樣。可可和咖啡主要有以下區別：1、生長地不同，可可樹原產美洲中部及南部，廣泛栽培於全世界的熱帶地區。在中國海南和雲南南部也有栽培，而咖啡樹多生長在南北迴歸線間擁有高山地形的國家；2、生長條件不同，可可...
美可來自擁有世界上獨一無二的天然牧場和自然純淨的地理環境的新西蘭，是關於健康、快樂、愛心的品牌。以“天然營養、呵護健康”為核心理念。源自世界頂級天然奶源勝地新西蘭，取意於當地最具悠久歷史的毛利族文化，美可象...
區別如下：1、可可：可可果，長可達35釐米，直徑12釐米，呈卵形，表面有10條脊，黃棕色到紫色。可可果內含種子20至40粒。豆長約2釐米，包於粉紅色有粘性的果肉中。來源於可可樹的種子，將可可豆烘乾碾碎，和水混合成一種苦味的飲料，用於熱...
可樂含咖啡因，不含咖啡。可樂(Cola)，是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸飲料，非常流行。可樂主要口味包括有香草、肉桂、檸檬香味等。名稱來自可樂早期的材料之一：可樂果提取物，最知名的可樂品牌有可口可樂和百事可樂。...
咖啡可以生吃，咖啡生吃並不會影響人體的健康。並且咖啡裏有一定的營養成分。咖啡的煙鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。咖啡也對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消...
咖啡可以解酒，咖啡的確具有解酒的功能，酒後喝咖啡，將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。咖啡的主要成分是咖啡因，有提神醒腦作用，大量飲用可致中毒，少量飲用有興奮、強心、利尿、解酒功能。...
根據情況而定。咖啡的保質期大多為一年。一般使用鋁箔包裝袋的咖啡保質期為12-18個月。但咖啡有一個保鮮期，為咖啡豆烘焙後一週算起到三個月這段時間，保鮮期過後，咖啡的新鮮度會持續下降，直到沒有什麼味道，只留下一些苦澀...
一杯咖啡的咖啡粉用量為7至12克，一斤約500克咖啡豆可以磨出40到70杯咖啡左右。咖啡豆分水洗式和乾燥式，平豆和圓豆。咖啡豆顏色有深有淺，通過深度烘焙，咖啡豆爆開，體積膨脹一倍，而重量減少近四分之一。咖啡豆在烘焙過程中逐...
1、原料：咖啡的原料是咖啡豆，可可的原料則是可可豆。2、製作工藝：咖啡是用咖啡豆磨成粉然後沖泡的，可可則是用可可豆輔佐以其他材料比如糖、油脂、香料等做成可可的。3、味道：咖啡一般原味都比較苦，可可則比較香甜。選購和...
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