關於紅薯的百科
有點黃桃紅薯味道的水果是雪蓮果，是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪蓮薯、地參果。原產於從智利中北部到祕魯、厄瓜多爾、玻利維亞的南美洲安第斯山脈的中高原地帶。新西蘭、日本、巴西、韓國、歐洲和中國等地均有引種...
紅薯儲存的温度是10℃-14℃，在此範圍內，其呼吸程度相差不大。當温度上升到20℃時，體內呼吸增強，消耗養料較多，則引起紅薯糠心、發芽，並加速其黑斑病和軟腐病的發生。若温度低於9℃時，紅薯易受凍害，使薯塊內部發黑，發生硬心、煮...
1、用報紙儲存：用報紙將每一個紅薯包裹住，放在乾燥處，報紙的作用主要是遮光，防止紅薯腐爛或發芽，有利於紅薯的保存，可保存半年左右。3、用空箱子儲存：將紅薯表面的泥土去掉，把紅薯整齊地擺放在箱子裏，再蓋上一層衞生紙，放在一個...
地瓜葉也稱紅薯葉，含豐富的維生素A原，能起到養胃通便、行氣、解毒消痛、行滯健胃的作用。每100克紅薯葉含蛋白質2、28克、脂肪0.2克、糖4、1克、鉀16毫克、鐵2、3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6、42毫克。維生素C0.32毫克，這...
白蘿蔔與紅薯同時吃時，白蘿蔔能解除紅薯引起的腹脹，還可以補鈣。紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。紅薯裏含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“...
紅薯富含維生素、膳食纖維，是低脂肪低熱量的食物，很多人都喜歡吃，但是紅薯最好不要在空腹的時候吃，因為紅薯含有大量的糖分、單寧物質和膠質，這類物質進入到胃裏後會引起胃分泌過多的胃酸，過多的胃酸會刺激胃黏膜，引起胃不舒...
有以下方法：1、向鍋內加醋少許，加水至剛剛蓋到的地方，將鍋燒熱，洗掉即可。2、把一點米飯倒進鍋裏，加水少量，將燒黑地方遮住，讓米飯自然發酵，然後清洗就行。3、鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，蓋上鍋蓋，放一個晚上，再進行擦洗，即可除...
1、有的地方把紅薯叫做地瓜，有的地方則把涼薯叫做地瓜。2、其中紅薯和涼薯都有很多不同的叫法，一般北方地區，喜歡把紅薯叫做地瓜，而南方地區則習慣把涼薯叫做地瓜。3、這樣的稱呼都是來源於不同地區方言對食物習俗的叫法，...
最多不超過三兩。紅薯的營養十分豐富，紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種微量元素，能保護人體上皮細胞的結構完整，抑制病毒活性，阻斷胃腸道中亞硝胺的產生，消除食品或環境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，阻斷有...
1、紅薯片：以鮮紅薯片為原料，經防褐防色、上蛋衣、塗油膜、微波加熱、便可得到色、香、味俱佳，且無油膩感的紅薯片。2、紅薯脯：將紅薯洗淨、去皮、切條，然後浸入水中或糖液中進行護色，用氯化鈣硬化處理。為使糖液充分滲透到...
紅薯可做的小零食有紅薯片、紅薯條、紅薯幹、炸紅薯果子、紅薯香蕉芝麻球、糖汁紅薯糰子、紅薯餅、紅薯小饅頭等。紅薯中含有大量的膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素，如維生素A、維生素B、維生素C，以及鉀、鐵、銅等微量元素，...
紅薯晚上削好皮留着明天吃是可以的；將紅薯削皮後切塊，然後用適量的清水浸泡，這樣處理的紅薯既不會變色也不影響品味；將紅薯放在涼水裏泡一晚，可以防止氧化；但是不能泡太久，因為紅薯是根莖類植物，如果可以避光保存的效果會更好...
1、把紅薯葉子焯一下，切碎；2、豬肉末二百克，倒入，半杯水充分攪打，然後加鹽、白糖、生抽、花椒粉醃製半小時以上；3、薑末、葱花切好，放入鍋中爆香後，放涼再放入餡中，再往餡里加一勺蠔油調味；4、把餡攪勻後開始包餃子；5、將紅薯葉...
1、紅薯屬於感光食物,吃多了皮膚會變黑，但不會一下子就變黑，若是經常吃才會使皮膚變黑；2、除紅薯外，食用過多使皮膚變黑的食物色素重的醬油、咖啡、橘子、胡蘿蔔、芒果、馬鈴薯、紅薯、紅豆、動物肝腎、帶發的食物等，平時...
1、將紅薯裹在報紙或棕色紙袋中，只提供足夠的空氣流通，這樣可以防止甘薯腐爛過快。2、將包裝好的紅薯放在硬紙盒、木盒或木製籃子裏，注意不要使用密封的容器。3、再取幾個蘋果放到裝紅薯的盒子裏，蘋果有助於防止紅薯出芽...
芋頭：又名芋艿，為天南星科多年生草本植物芋的地下肉質球莖。芋頭口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒。是一種很好的鹼性食物。芋頭可蒸食或煮食，但必須徹底蒸熟或煮熟。芋頭生食有小...
紅薯品種有紅心紅薯、白心紅薯、黃心紅薯、紫心紅薯。1、紅心紅薯：紅心紅薯水分比較足，吃起來比較香甜，所以在市面上一般見到的都是用來烤着吃的。紅心紅薯適合種植地區：湖南、湖北、廣西、四川、雲南、貴州、陝西等地。2...
1、將紅薯去皮，切塊，放入蒸鍋蒸熟，趁熱搗成泥。2、將紅薯泥加入麪粉中放入發酵粉，加水和麪進行發酵。3、將麪糰用擀麪杖擀開，慢慢捲起，切成饅頭坯子。4、在籠屜內刷上一層薄油，放入饅頭，蒸20分鐘即可。...
牛喜歡吃紅薯藤的原因：牛對所吃的東西有選擇性，在牛的常規飼料中，紅薯藤的適口性較好；牛還喜歡食用的食物有：1、青草，青草中的營養成分豐富，且口感較好；2、如果自己種植食物餵食牛，春夏秋可種植歐洲菊苣、魯梅克斯，冬季種植黑麥...
1、將紅薯莖杆放在冰箱裏儲存，用保鮮袋把紅薯葉包裹起來，放在冰箱裏即可。2、將紅薯莖杆放在陰涼通風處，每天用噴霧器噴一次水。3、將紅薯莖杆曬乾，在需要吃的時候可以用水把它泡開。...
1、首先可以淨化與沉澱，泥、沙的比重大於水，又大於澱粉顆粒的比重，根據比重分離的原理，使用旋流除沙，或使用流槽的沉降法，均可達到較為理想的效果。2、而黃漿的比重接近於水，又比澱粉顆粒的比重輕，其形狀為掌形，加工週期越長，膠...
紅薯燉茄子的做法如下:1、準備材料:青茄子、紅薯、葱、姜、蒜、精鹽、豬油、味精、色拉油；2、將茄子洗淨，切成長條狀，紅薯切成段，葱、姜、蒜切片；3、鍋內放色拉油燒熱，下入茄子和紅薯用油熘熟撈出；4、往鍋內放豬油，下葱薑蒜炒...
1、這是因為服用紅薯後，刺激腸道蠕動增強，出現了愛放屁的表現，所以這並不是什麼壞事，這是正常表現，其好處是可以促進腸胃活動。2、建議：這是因為紅薯刺激引起的，這樣的情況只要少吃紅薯，這樣就可以避免放屁的情況出現的，因為紅...
紅薯粉圓主料：紅薯適量配料：番薯澱粉適量、糖粉適量做法：1、紅薯去皮切片蒸熟；2、熟紅薯放在大碗裏碾成紅薯泥；3、趁熱加入番薯澱粉和少量糖粉，能將薯泥揉成團即可；4、用手捏揉，時間越長口感越好，直至揉成一個光滑的薯泥麪糰；5...
紅薯不能與柿子同吃。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。雖然紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及...
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