關於做芽率的百科
計算芽率方法：1、取已經浸好的水稻種400粒；2、每個發芽盒中均勻擺入100粒稻種，種子間距離按粒長的1到2倍擺放；3、擺完後採用沙牀時可將種子輕輕壓入沙內，種子細沙壓平，加蓋，但不要妨礙空氣流通，温度控制在30攝氏度範圍內；4、初...
1、選用吸水透氣能力較強、較耐早播的優良菠菜品種。如紹興菠菜、廣東菠菜等品種較耐熱，易發芽。2、適當晚播，躲過早秋高温乾旱的氣候條件。3、在播前對菠菜種子進行處理，促進發芽，也可以先催出短芽後再播種。種子處理的...
材料：綠豆、水、桶、盤子、布。做法：1、拿點綠豆放入水裏泡一個晚上。2、在準備一個漏盤。將泡好的豆子鋪平在盤子裏面。然後放入桶裏面。3、在豆子上面蓋一塊布。4、每天早晚各澆水2次，然後把桶裏面的水倒掉不要。5、拿...
1、選種浸種。首先就要選擇無外傷、無病蟲害且產量高的優良種子、然後曬種3天左右，去除乾癟、空粒種子、然後做好浸種工作，提高種子的發芽率與適應能力。先準備全部沒過種子的水量，防止水分過多使種子吸水過量。將水温控...
1、主料：豆芽、葱。2、配料：醬油(5克)鹽(3克)味精(2克)植物油(20克)。3、將豆芽洗乾淨備用。4、葱切葱花備用。5、植物油倒入鍋中，熱鍋冷油。6、將豆芽倒入鍋中烹炒。7、炒略軟後，倒入葱花、醬油、鹽、味精進行調味，裝盤。...
製法：取揀淨的稻穀，用水浸泡1到2天，撈出置容器中，上蓋潮濕蒲包，每日淋水，保持濕潤，至初生根，俗稱芽，長約3到6毫米時，取出曬乾。谷芽簡介：為禾本科植物稻的成熟果實，經加工而發芽者，健脾開胃，和中消食。主治：治宿食不化，脹滿，泄瀉，不思飲...
用料：豬五花１００克、綠豆芽３００克、大蒜５克、香葱１根、香菜１０克、青紅椒各２０克、食用油５毫升、醋３克、生抽３克、食用鹽２克。1、食材清洗乾淨，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青紅椒切絲，五花肉切片。2、油熱後加蒜片，葱末，五片，炒至肉變色。3、加入...
麥芽糖是碳水化合物的一種，由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得，用作營養劑，也供配製培養基用，也是一種中國傳統懷舊小食。麥芽糖是一個化學名詞，屬雙糖類，白色針狀結晶。而常見的麥芽糖是沒有結晶，而且在烹調時由於加入了蔗糖...
1、將豆芽菜掐去兩頭洗淨，用沸水快速焯一下，撈出在涼水中浸泡，撈出，將水分控幹備用。2、炒鍋上火，放入色拉油燒熱，將花椒炸焦，去掉花椒，放葱絲熗鍋，投入豆芽菜，加精鹽、白糖、醋、味精顛炒幾下，用濕澱粉勾芡即成。...
1、先將雞蛋打入碗裏調散，加入鹽和蠔油拌勻；2、開水中加入摘好洗淨的春芽，用開水燙燙春芽更出味，瀝乾水後切成碎粒；3、將春芽碎粒加入雞蛋液裏拌勻；4、平底鍋加熱後放入菜籽油，燒到8成熱時緩緩倒入蛋液，手持鍋柄慢慢轉動，讓蛋...
發芽率等於發芽的種子數量除以所有的種子數量乘以100%。發芽率指測試種子發芽數佔測試種子總數的百分比。現實生活中種子發芽率是衡量種子質量好壞的重要指標。它不是簡單的數學問題，它涉及到統計和概率。影響因素：內部...
一、豌豆苗炒雞蛋：用料：準備豌豆苗兩百五十克，雞蛋兩個，鹽五克，食用油適量。方法步驟：1、把豌豆苗清洗乾淨，然後把雞蛋磕開到碗中，鍋裏放油把雞蛋放進去，炒散。2、接着把洗好的豌豆苗放入到鍋中加入適量的鹽進麼炒制，一分鐘以後...
發芽勢是指種子發芽初期在規定時間內能正常發芽的種子粒數佔供檢種子粒數的百分率，是判斷田間出苗率的指標。水稻發芽勢的測定一般是從種子發芽初期，即破胸以後開始，水稻的發芽勢的測定一般為7天以內。發芽率是指種子發...
品名：酒釀筍芽雞翅材料：雞翅500g、筍芽200g、酒釀100g、紅辣椒或剁椒醬、鹽、生抽、薑蓉、蒜蓉、小葱、雞粉做法：1、雞翅剁成小寸的小段，筍也切成與雞翅同樣大小塊，剁好薑蓉和蒜蓉，小葱切碎2、雞翅用幹鍋炒幹水分，盛起，可避免...
做法：1、雞肉洗淨切粒，青椒切圈。2、雞肉里加清水，再加料酒、豆粉拌勻醃製20分鐘。3、鍋中加油，油温燒至五成熱，放醃製好的雞米炒散。4、再放豆瓣醬炒1分鐘，再加青椒炒勻，撒上少許白糖。5、最後放芽菜，翻炒均勻，大火收汁即可。...
麥芽的製作的做法1、麥芽原料是小麥，首先稱好的小麥泡入水中，準備一個育苗盤，泡好的小麥平鋪在育苗盤上，用育苗紙鋪在小麥上，放自來水淋濕，育苗盤底部也要放適量的水.保證一定的濕度，沒水了就要加水，將育苗盤移到暗處然後靜心...
蠶豆富含粗纖維，營養豐富，四季可食，能夠預防腸癌直腸癌，蠶豆通過浸泡可以發芽，發了芽的蠶豆含維生素c的，量會翻倍，所以説發芽豆的營養更好，發芽豆怎麼吃呢？我記得我們小時候經常煮五香蠶豆，製作步驟如下。買來這種乾的蠶豆，我們...
1、烹飪熗豆芽所需食材主料：綠豆芽500克；2、所需調料：植物油20克，米醋5克，精鹽3克，花椒2克，大葱2克，姜2克，大蒜2克；3、將豆芽去根、皮，洗淨控水放入盤中備用；4、將葱薑蒜切末；5、將炒鍋中倒入植物油燒至八成熱，下入花椒炸出香味撈出...
1、準備豆芽，胡蘿蔔，洗乾淨切絲備用。2、鍋放適量清水，放少許鹽，兩滴油，燒開放入豆芽，煮3分鐘左右。撈出放冷水浸泡備用。3、換水燒開，放胡蘿蔔絲，煮30秒，撈出放冷水浸泡備用。4、大蒜去皮切碎備用。5、食材放一起，放入香油，亞麻...
炒的做法：1、先將柳蒿芽用開水焯一下,然後涼幹水分；2、油燒開後先下鍋炒一點肉末,然後加少量葱薑末,炒出香味；3、下柳蒿芽繼續翻炒,然後加鹽花椒麪少許醬油,再翻炒一會,加味精,出鍋；4、出鍋前淋上少許熟油.。涼拌的做法:1...
桑葉芽可以做蒜香桑葉芽、桑芽菜炒雞蛋、涼拌桑葉芽等，以涼拌桑葉芽為例，共分為3個步驟，以下是做涼拌桑葉芽的詳細操作：操作/步驟1、桑樹芽燙至軟爛桑樹芽洗淨，燙至軟爛。2、調汁調入蠔油、蒜末、生抽、醋、香油、幹辣椒、...
豌豆芽拌香乾：1、製作時需要準備新鮮豌豆芽200克，香乾150克，鹽和白糖，還有雞精以及香油各適量。2、在鍋中放清水，加少量食用鹽和食用油，加熱燒開，把豌豆芽放到沸水中焯15秒，取出以後用冷水降温，然後擠幹水分。把香乾切成絲狀以...
食材：綠豆芽適量、鹽適量、葱1根、油適量、胡椒粉適量。1、綠豆芽洗淨備用，開大火熱油。2、油七八成熱的時候放豆芽，同時切葱花。3、豆芽炒軟後放鹽、胡椒粉、葱花，攪拌均勻即可出鍋。豆芽豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜...
1、準備食材：春芽150G、鵝蛋3個、鹽適量、油適量。2、春芽剁碎備用，鵝蛋打入碗裏，加入鹽，用筷子把鵝蛋打散，倒入春芽，用筷子畫圈試的攪拌均勻。3、鍋裏倒入油，油熱倒入蛋液，大概煎一分鐘，關中小火，預防煎糊，待蛋液一面成蛋餅後，再...
熗炒豆芽1、綠豆芽洗淨，準備大蒜2瓣，生薑，幹辣椒。2、調料汁：白糖1克、白醋1克、鹽1勺、水澱粉1勺。3、油温燒至七成熱，放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香後放入豆芽爆炒1分鐘，放入調好的料汁翻炒均勻即可。胡蘿蔔炒豆芽1、...
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