關於大豆蛋白的百科
大豆蛋白纖維面料被稱為新世紀的“生態紡織纖維”，主要原料來自於大豆豆粕，由我國率先自主開發、研製成功。該纖維單絲纖度細、比重小、強伸度高、酸耐鹼性好。用它紡織成的面料，具有羊絨般的手感、蠶絲般的柔和光澤，兼有...
大豆蛋白是大豆類產品所含的蛋白質，含量約為38%以上，是穀類食物的4～5倍。大豆蛋白是一種植物性蛋白質，其氨基酸組成與牛奶蛋白質相近，除蛋氨酸略低外，其餘必需氨基酸含量均較豐富，是植物性的完全蛋白質。在營養價值上，可與動...
屬於再生植物蛋白纖維類。大豆纖維是以榨掉油脂的大豆豆粕作原料，提取植物球蛋白經合成後製成的新型再生植物蛋白纖維，是由我國紡織科技工作者自主開發，並在國際上率先實現了工業化生產的高新技術，也是迄今為止我國獲得的...
大豆蛋白質：即大豆類產品所含的蛋白質，含量較高，是穀類食物的4到5倍。大豆蛋白質是一種植物性蛋白質。大豆蛋白是一種植物性蛋白質，其氨基酸組成與牛奶蛋白質相近，除蛋氨酸略低外，其餘必需氨基酸含量均較豐富，是植物性的完全...
高蛋白大豆的蛋白質含量在39.9%左右，蛋白質大約佔人體重量的16.3%，如果超出就被稱為高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、魚、海產等動物類蛋白都是高蛋白食物。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組...
大豆蛋白是一種植物性蛋白質，其氨基酸組成與牛奶蛋白質相近，除蛋氨酸略低外，其餘必需氨基酸含量均較豐富，是植物性的完全蛋白質。在營養價值上，可與動物蛋白等同，在基因結構上也是最接近人體氨基酸，所以是最具營養的植物蛋白...
大豆蛋白對於肝臟疾病患者、痛風病人、3歲以下的孩子這類人是不能吃的。肝臟疾病患者由於肝臟對蛋白質的加工、利用出現障礙，應適當增加蛋白質的攝人量。但對於肝昏迷、肝硬化晚期患者，供給過多蛋白質會增加肝臟負擔，加...
1、大豆含的營養素比較全面，並且含量豐富，大豆大豆蛋白質含有人體所需的各種氨基酸，特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多，僅蛋氨酸比較少。這與一般穀類食物正好相反。故大豆與糧食混吃可以互補，大大提高...
大豆蛋白最好是餐後半小時再食用，一般早晨後30分鐘食用即可。大豆蛋白質：即大豆類產品所含的蛋白質，含量約為38%以上，是穀類食物的4~5倍。大豆蛋白質是一種植物性蛋白質。大豆蛋白是一種植物性蛋白質，其氨基酸組成與牛奶蛋...
一、特性不同1、大豆蛋白：大豆蛋白是一種植物性蛋白質，其氨基酸組成與牛奶蛋白質相近，除蛋氨酸略低外，其餘必需氨基酸含量均較豐富，是植物性的完全蛋白質。2、大豆分離蛋白：大豆分離蛋白是以低温脱溶大豆粕為原料生產的一種...
大豆蛋白被是大豆蛋白纖維材料。大豆蛋白纖維屬於再生植物蛋白纖維類，是以榨過油的大豆豆粕為原料，利用生物工程技術，提取出豆粕中的球蛋白，通過添加功能性助劑，與腈基、羥基等高聚物接枝、共聚、共混，製成一定濃度的蛋白質...
黑豆有蛋白質。黑豆蛋白質含量高達百分之36-百分之40，是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍左右，不僅蛋白質含量高，且質量也好。黑豆是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素及黑色素等物質，其中B族維生素和維...
黃豆學名大豆，屬一年生草本，是世界上最重要的豆類。大豆植株高30至90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。花期6至7月，果期7至9月。原產於中國，在中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千...
每100克大豆含蛋白質約36.3克，大豆除了含人體所需的蛋白質外，還含有脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等五大營養素。大豆中的大豆蛋白已經被認定為世界上最好的蛋白質，再經過豆漿機的超微精磨，豆漿中的大豆蛋白能得到更...
嘌呤屬於含氮鹼基，以嘌呤核苷酸的形式存在，核苷酸是核糖核酸及脱氧核糖核酸的基本組成單位，是體內合成核酸的前身物，而蛋白質是不含有含氮鹼基的。大豆分離蛋白是以低温脱溶大豆粕為原料生產的一種全價蛋白類食品添加劑，蛋...
大豆分離蛋白是利用高科技從脱皮大豆中除去大豆油和水溶性的非蛋白部分後所得。其蛋白純度極高，是蛋白粉食品主要基料，大豆分離蛋白的主要優點是與其他蛋白質相比，體內消化吸收生物價最高，大豆分離蛋白消化率93%~97%。...
大豆蛋白質高，蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般説，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。蛋白質（protein）是生命的物質基礎，是有機大分...
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬於完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。雞蛋是人們常用食物。雞蛋含蛋白質最高，每500克雞蛋約含蛋白質122克。...
主要品種有長農15、九農20、延院1、通農11、通農12、通農13、吉林40、吉育59、吉育63、吉育69、集1005、臨選1號。...
豆汁裏面沒有白蛋白，只有蛋白質。白蛋白是血液製品的一種，俗稱“生命製品”。它是從健康人的血液中提煉加工而成，直接靜脈注射到患者體內，所以豆漿裏面沒有的。肥料是指提供一種或一種以上植物必需的營養元素，改善土壤性質...
黃豆含蛋白質約36.3克/每100克。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般説，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。大豆通稱黃豆。為雙子...
一杯豆漿大概含300g左右的蛋白質，牛奶與豆漿，是男女老幼喜愛的高蛋白飲食。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。...
一斤肉放20克到30克大豆分離蛋白，這樣可以保證做出來的食品能夠直接被人體吸收，不會產生消耗。大豆（學名：Glycinemax(Linn.)Merr.）通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；託...
大豆拉絲蛋白是以低温豆粕、大豆分離蛋白和穀物蛋白為主要原料，採用先進的工藝和設備，在全自動化的操作控制下，生產出來的一種富含高蛋白質且具有肌肉纖維結構的蛋白產品。拉絲蛋白的前處理拉絲蛋白的一般狀態為乾燥固形...
全脂大豆粉水份含量在百分之10左右，蛋白質含量在百分之30左右，脱脂大豆粉水分含量在百分之10左右，蛋白質含量在百分之45左右。大豆通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉...
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