關於做桑的百科
桑葚又叫桑果,味甜汁多,是人們常食的水果之一。中國醫學認為桑葚味甘酸,性微寒,具有補血滋陰,生津渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝痠軟,鬚髮早白,消渴口乾,大便乾結等症。營養價值高。現代研究...
用料:新鮮桑果、枸杞、西洋參片、蜂蜜、冰糖。1、桑葚剪掉果蒂,洗淨,放入電飯鍋中加水沒過。2、放入枸杞和西洋參,煲煮至全部軟爛。3、放入冰糖把湯水儘量收濃稠。4、倒入蜂蜜攪勻,繼續熬稠。5、稍微冷卻一下,大約五六十度...
桑椹子醬的做法做法如下:1、桑椹用清水沖洗乾淨,用組織搗碎機將桑椹攪碎(也可用菜刀將桑椹切碎)。2、把攪碎的桑椹、水和檸檬酸一起倒入鍋裏,略攪拌一下後,放在火上,用旺火煮沸5分鐘左右後,加入白糖,用力攪動,等到白糖溶解,改小...
原料:桑子,冰糖,玻璃罐。步驟:1、挑選成熟的,黑色的桑子,還要保證桑子表面沒水分。2、把桑子壓碎,建議一小把一小把的壓,這樣才能儘可能的將囊包打破,更好的發酵。3、把渣汁一起放入玻璃罐中,桑子的量到玻璃罐一半的高度即可,不...
材料:桑葚八百克,糙米醋或陳年醋一千毫升。做法如下:桑葚清洗乾淨後,以紙巾擦乾表面水分,放置數小時徹底風乾,取一干淨且乾燥的玻璃罐,將桑葚、底醋放進去,把蓋口密封。因桑葚含有天然糖分,可不加冰糖。將罐口密封、靜置在陰涼...
1、準備好用料:桑葚300克,玉米澱粉15克,白糖75克。2、桑葚摘洗乾淨,淡鹽水泡10-20分鐘,反覆沖洗乾淨,控淨水分。3、入麪包桶,加入白糖醃製約1小時左右,待白糖融化。4、加入玉米澱粉,啟動麪包機果醬功能,做好的果醬,即可。...
桑桑最後被寧缺成功救回,但是因為變回人類,忘記了日常家務該怎麼做,成為了整天抱着狗閒溜達的夫人,與寧缺生活在老筆齋。寧缺在廚房手把手教桑桑怎麼做菜,這樣就像以前寧缺剛教她做菜時的情景一樣。寧缺最後憑藉自己的智慧...
1、桑葉洗淨,加水攪拌成汁,過篩濾渣,用攪拌機把桑葉加少量的水,攪拌成泥,越細越好。關係到做出來的口感。2、加入適量糖,泡打粉,麪粉,色拉油拌勻成糊,倒入模具八分滿,放入蒸鍋大火蒸十分鐘,待完全收氣了才能掀鍋蓋。清香...
主料:絲瓜1根、紅蘿蔔1根、南瓜150克、豌豆150克;輔料:姜5克、蒜10克、生抽15克、醋15克、鹽5克、糖5克、玉米油15克;做法:1、絲瓜和紅蘿蔔切圓塊,南瓜切塊;2、將所有蔬菜擺放在蒸盤上;3、將烤箱温度調到110度,預熱蒸烤箱;4、將...
一、材料1主料:紅辣椒,蒜仁。2、輔料:紅葱頭,蝦米,熟花生米。3、調料:色拉油,蝦膏,細糖,檸檬汁。二、做法:1、紅辣椒洗淨並且去蒂;2、蒜仁與紅葱頭洗淨切碎;3、蝦米泡水約五分鐘後瀝乾切碎;4、熱鍋倒入色拉油燒熱小火爆香;5、倒入所...
1、桑葉洗乾淨,荷葉灰提早一天浸水,燒開水,桑葉汆水。2、榨汁,用傳統的紗布揉捏。3、再次煮沸,採用冷水,再次過濾,濾網儘量細一些,荷葉灰水同樣過濾加入,邊加入邊攪拌。慢慢的凝固成果凍狀,放入冰箱冷卻,冷卻之後劃開,加入佐料即...
1、選擇桑葚,除去壞果,剪去果蒂,清洗後並一定要徹底晾乾水分。如果桑葚上留有生水,發酵後酒質就有可能渾濁,酒味也有可能變酸。2、將晾乾後的桑葚碾碎,可以手動,也可以採用榨汁機。3、將碾碎的果肉放入容器中,要特別提醒的是:...
1、桑葉尖放入清水中輕輕的清洗乾淨。2、撈起來滴乾水份。3、豬肉切成細條。4、裝入碗內放入豆瓣,水澱粉(幹澱水用水打濕),醬油,少量白砂糖,薑絲。5、用手抓勻。6、鍋內倒入適量油燒燙倒入肉絲。7、大火翻炒半分鐘左...
桑葚花的做法共有4步。可做桑葚花炒火腿、桑葚花炒雞蛋、涼拌桑葚花等。準備食材:火腿絲、桑葚花、豆芽、幹辣椒、獨頭蒜、植物油。以下是桑葚花炒火腿的具體操作步驟:操作/步驟1、準備食材火腿切細絲,桑葚花、豆芽洗淨...
1、排骨切段,切姜兩片。2、排骨和姜冷水下鍋,焯掉血水後洗淨瀝乾備用。3、豆子,蜜棗和陳皮都洗淨備用。4、桑葉洗淨,摘掉粗梗,瀝乾備用。5、胡蘿蔔去洗切滾刀塊。6、砂鍋中入排骨,薑片,豆子,陳皮,蜜棗和適量清水。7、再放入胡...
桑葚葉怎麼做菜共4個步驟,需要準備雞蛋、蒜,以下是桑葚葉怎麼做菜的具體操作步驟:操作/步驟1、炒碎雞蛋鍋中放適量油,倒入雞蛋炒碎,裝盤。2、大蒜炸香鍋中放入豬油,加熱後放入大蒜炸出香味。3、翻炒桑葚葉放入桑葚葉翻炒,加...
1、準備52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。2、桑葚剪去蒂,水中放入一勺鹽化開,放入桑葚浸泡10分鐘左右,將水倒掉,再用清水沖洗兩遍。3、曬乾表皮水分,準備一個酒罐子,放入一層桑葚,再放入一層冰糖,重複這樣的順序,放入所有桑...
1、桑葉可以做豆腐,其原理更類似於果膠。2、桑葉豆腐做法:(1)採新鮮的桑葉洗乾淨。(2)荷葉灰提早一天浸水。(3)燒開水,桑葉汆水。(4)榨汁。這裏用了多種方法,豆漿機和榨汁機都實驗失敗,最後還是採用傳統的紗布揉捏。(5)再次煮沸,一般...
製作方法:1、採葉:選擇桑葉,以採晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片為好,以九月份較好。採葉時候要處理桑葉的葉柄,將老嫩的桑葉分開處理,這樣方便分類。2、清洗:將採好的桑葉用清水漂洗乾淨,放在室內陰乾至無水滴為止,切成...
桑葉芽可以做蒜香桑葉芽、桑芽菜炒雞蛋、涼拌桑葉芽等,以涼拌桑葉芽為例,共分為3個步驟,以下是做涼拌桑葉芽的詳細操作:操作/步驟1、桑樹芽燙至軟爛桑樹芽洗淨,燙至軟爛。2、調汁調入蠔油、蒜末、生抽、醋、香油、幹辣椒、...
如何做桑葚膏共5個步驟,需要準備桑葚、枸杞,以下是如何做桑葚膏的具體操作步驟:操作/步驟1、清水洗淨將桑葚清洗乾淨,去蒂。2、放入銅鍋將枸杞清洗乾淨,與桑葚一起放入銅鍋中。3、大火煮熟加適量清水,大火煮熟。4、小火慢熬...
方法:1、桑葉洗淨放入破壁機加入清水。2、打成細膩的汁水。3、桑葉汁+麪粉+酵母+白砂糖攪拌。4、混合成比酸奶稠一點的狀態。5、靜止1個小時。6、加入泡打粉,混合再靜止10分鐘。7、開水下鍋,容器裝7分滿。8、關火後燜5分...
主料:牛肉500克、雞蛋一個。調料:油、鹽、雞精、料酒、澱粉、葱、姜。做法:1、先將牛肉洗淨切成1毫米左右的薄片。2、將切好的牛肉片放入器皿中,加鹽、雞精、料酒、薑末、澱粉、雞蛋清拌勻醃製10分鐘備用。3、開鍋,倒入適...
1、把桑葚洗乾淨。去蒂瀝乾水分。要取一個乾淨的小鍋倒入。倒入桑葚和細砂糖醃製半小時。2、起鍋小火預熱後,倒入桑葚。桑葚出水之後調中火。3、將檸檬汁擠入。醬變粘稠後翻動幾下。熬製一個小時。取出裝入乾淨的容器...
材料:桑葚、糖、鹽。1、選擇新鮮完整的桑葚。2、再放入少許鹽,加清水浸泡20分鐘左右。3、再用自來水沖洗兩三次(最好戴個一次性手套洗桑葚,不然手上會被染成紫色)。4、然後用能瀝水的籃子撈起控水待用(不喜歡桑葚果實中間的...
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