鵝蛋的最佳儲存方法

1、採用冷藏方法進行保存：可以將鵝蛋清洗乾淨以後，將鵝蛋放在冰箱裏面，然後通過冷藏的一個方法，進行一個冷藏。一般情況下，放在冰箱裏面冷藏的話，它冷藏的時間至少也有30天~50天左右，時間性相對來説還是比較長一些的。

2、採用石灰水來進行保存：利用石灰水來保存鵝蛋，也是一個非常正確的方法。比如可以利用0.5千克左右的石灰兑入25千克左右的清水進行攪拌，再將這個石灰水放置兩天，等到兩天以後它已經完全靜置且已經沉澱了以後，便可以將鵝蛋放在石灰水裏面進行一個浸泡。而一般情況下，利用石灰水保存，它可以保存4個月左右的時間。

3、採用加入穀物保存法：採用穀物保存法來進行保存，首先可以先準備好一個容器，然後在這個容器裏面添加一些穀物，將這些穀物放進容器裏面鋪滿後，再把挑選好的鵝蛋放進去，再鋪上一層穀物，這樣一層一層的放穀物與鵝蛋，直到整個容器都放滿鵝蛋與穀物為止。

4、淡鹽水保存法：採用淡鹽水保存法來進行一個保存，可以先採用5千克左右的清水，再加入35克左右的食鹽，然後再將鹽水給煮沸，邊煮沸時可以邊攪拌一下，將它倒出來放涼，再把鵝蛋放在一個容器裏面，將放涼好的淡鹽水直接倒入容器裏面，便能夠直接進行一個保存了。