小酥餅是輕食嗎

小酥餅是輕食。小酥餅，以低筋麪粉、蛋黃為主料的食品。其實輕食不是指一種特定的食物，而是餐飲的一種形態，輕的不僅僅是指食材分量，更是食材烹飪方式簡約，保留食材的本來營養和味道。讓食用者的營養攝取無負擔、無壓力、更健康，同時引申出一種積極陽光的生活態度和生活方式。更多時候，輕食可以是舶來品，也可以是基於本地餐食習慣之上改良的健康輕食。