抓飯配大蒜下一句

抓飯配大蒜下一句是香味多一半，意思是手抓飯配着蒜吃，會提升飯的香味，大蒜還可以解膩。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類，另外還有脂肪、礦物質等。大蒜是季節性非常強的農產品，雖然新鮮大蒜通過冷藏貯存可以適當延長其保鮮期，但最長也只能推遲到第二年的新蒜上市，否則將失去商業價值。