排骨湯肉放多了會怎麼樣

排骨湯肉放多了肉味會更濃，但同時還要多加點水，避免燉到後面水不夠，鍋燒乾了。排骨湯，是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養物質。製作方法：準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好洗淨。排骨切塊洗淨。將準備好的排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘左右。最後出鍋前加入鹽、2-3滴火麻油調味即可。