麪包打開之後怎麼保存

麪包打開之後可冷藏保存，但這樣做很容易讓麪包失去水分，變得乾硬難以下嚥，損失麪包柔軟可口的口感。將打開的麪包冷凍保存是最能夠保存麪包美味的辦法，比起直接將麪包放着，直接凍進冷凍室最能保持麪包的美味。如果直接放進冷凍室裏，在超低温下，讓麪包在儘可能短的時間內直接凍成一塊，阻止水分的損失，第二天加熱後就會更好吃。