沒有芝士怎麼做披薩

材料：青紅黃椒三色、洋葱、菠蘿、蟹柳、雞柳、火腿片。配料：麪包粉、酵母、糖、鹽、玉米油、番茄汁、沙拉醬。

先把糖放在一百八十克的水裏加上玉米油三十克，放麪包粉四百克。在麪包粉中間挖個洞放十克酵母，儘量不要讓酵母碰到水。放鹽，揉捏成團，發酵成兩倍大的麪糰。

把三色椒、洋葱洗淨切粒，把蟹柳和火腿片切粒備用。

把雞柳切粒加上鹽、糖、黑椒粉、生粉浸味。生粉是要讓雞柳吃起來沒那麼柴。

把菠蘿去皮洗淨切粒備用，把雞柳浸好味在鍋裏下油炒香，因為這樣在烤的時候口感會更提升，把發好的麪糰弄成四份。

在切板上放點麪粉讓那個麪糰不會粘在切板上，把麪糰弄成一張薄餅形狀後用叉在上面叉幾個洞。

把準備好薄餅皮擦上一層番茄汁鋪底後放上之前所有的食材鋪滿，最後在上面擠上沙拉醬就可。

在烤箱烤用二百一十度的高温烤上十五分鐘就可。