面猴的做法

用料：鹽一小勺、雞精小半勺、香菇適量、蝦仁幹適量、魷魚乾適量、麪粉100克、白菜一朵、葱花適量。

1、加涼水揉好麪糰備用，將香菇蝦仁幹魷魚乾切成一小塊。

2、把切好的香菇蝦仁幹魷魚乾放入鍋沒爆炒一下。

3、鍋內加入水，放點油燒開，把麪糰捏成一小塊一小塊放入鍋內，等差不多熟了放入葱花。

4、最後將白菜和炒好的香菇等放入，煮一下即可。