芒果熟的快的方法

1、用成熟水果催熟：挑選成熟的蘋果或熟透的香蕉，將蘋果或香蕉與青芒果一起放入塑料袋中並把口紮緊，放在温暖的地方，定期查看成熟度，用不了幾天芒果就會變黃變熟。

2、用大米催熟青芒果：大米在存放時也會產生出一些乙烯氣體，而這種乙是催熟青芒果的重要物質。因此將買回的青芒果直接放入米桶中，蓋好蓋子，幾天後取出芒果即可。

3、用藥物催熟青芒果：乙烯利是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以接噴在青芒果的表面上，然後再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以後青芒果就會全部變黃。

4、高温催熟法：芒果自身就能產生乙烯氣體，而這種呼吸作用受温度的影響比較大。所以，可以將芒果放入箱子中，放在温度較高的地方，每天打開看一下以免出現腐爛，大約三天左右，箱中的芒果就透，可以直接取出食用。

芒果的切法：

1、芒果簡單沖洗乾淨，豎立着放在粘板上，在緊貼芒果核的地方下刀，切下。另一邊也是，刀貼緊芒果核。全部切完後，芒果會分成三部份：兩片芒果肉，一片芒果核。

2、在芒果果肉上縱向劃幾刀，下刀不用太重，劃到果肉又不破皮為好。再橫向幾刀。全部劃好後，用手把中間輕輕一頂，芒果就像花一樣打開。

3、如果是生吃芒果，這樣直接吃就好了。芒果是一小塊一小塊的，很好下口，而且也不會吃得汁水到處都是。如果要取果肉，直接順着芒果花的間隙用水果刀剔下來就行。