紫薯裏邊冒白色的漿能吃嗎

可以。沒壞的紫薯切開後看到裏面有白色的小點，這是紫薯的正常現象，是紫薯的分泌物。因為紫薯中營養物質非常豐富，越是新鮮的紫薯，裏面的白點和白色汁液就越多，只要紫薯沒有壞就可以正常食用。

發芽紫薯：紫薯發芽的時候，會產生降解澱粉的酶，澱粉在降解過程中會產生一些毒素，這些毒素對人體來説是有害的，是不能食用的。

發黴紫薯：發黴的紫薯含有黴菌，如果吃了發黴的紫薯可能會造成腸道菌羣的紊亂，容易出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀。

染色紫薯：現在市面上很多商家為了讓紫薯更加漂亮，會將紫薯染色處理，使紫薯的顏色更加亮麗，但是這種染色的紫薯中含有的色素都是人工色素，食用多了，對人體有害。