艾草糕的簡單做法

1、準備食材：新鮮艾草汁一小扎、椰漿一瓶、冰糖250克、馬蹄粉500克、水500ml、蘇打粉5g。

2、採摘新鮮、嫩綠的艾草。用水焯一下艾草，適當加點蘇打粉，更好地除去苦味。

3、焯好水的艾草用攪拌機打爛，過濾成無渣狀態。

4、艾草汁加250g的馬蹄粉，過濾無渣後加一半椰漿。

5、開始蒸了，一層艾汁一層馬蹄漿交替蒸熟。

艾草含有豐富的維生素，鈣，鐵，磷，鋅等多種礦物質，具有很好的清熱解毒，降肝火，祛風濕，輕炎症等作用。艾草燒成灰以後也可以起到很好的止血的作用，艾灸也能夠起到活血化瘀的作用，效果都是比較不錯的，艾草是一種特別好的中藥材，而且它的食用的方法也是比較多的，經常使用艾草來進行艾灸，對於身體有很多的好處，也能夠起到很好的抗氧化的效果，一定要注意保暖。