幹米粉怎麼炒

用料：幹米粉100克、蝦仁5只、葱花5克、胡蘿蔔10克、香菜1棵、食用油5毫升、生抽2克、胡椒粉2克、辣椒麪3克、油菜10克、雞精2克、鹽2克。

做法：

1、碗中放入米粉，用開水浸泡20分鐘。

2、鍋中放油，倒入葱花，蝦仁五隻，翻炒至蝦仁變色。

3、加入胡蘿蔔，生抽，胡椒粉，辣椒麪，翻炒均勻。

4、倒入米粉，翻炒均勻，倒入香菜，油菜，翻炒均勻。

5、加入雞粉，鹽，翻炒均勻即可。