炒冷飯怎麼炒

用料：冷飯1碗、雞蛋1個、玉米1小把、香腸1根、小葱1根。

1、雞蛋打散攪拌均勻，玉米煮熟備用，香腸切片，小葱切葱花。

2、平底鍋放一點油，雞蛋攤成一張餅，然後用筷子撥散備用。

3、香腸用小火煎一煎盛出備用。

4、用香腸煎出來的油，翻炒冷飯。

5、炒熱後加入其他配料一起翻炒，然後放鹽、葱花即可。