比目魚的營養價值有哪些

含有豐富的蛋白質、維生素B6、維生素A、維生素D、DHA、鈣、磷、鉀等營養成分。

功效：

1、增強記憶力：比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、維生素B6、鈣、磷、鉀、DHA等營養成分，經常食用可增強記憶力。

2、降低膽固醇：比目魚所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收，有助於降低血中膽固醇，增強體質。

3、美容養顏：比目魚屬於海魚，其含有不飽和脂肪酸、卵磷脂，食用可以增強皮膚表面細胞的活力，利於滋潤皮膚。