毛筍鹹菜怎麼煮
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1、準備食材:毛筍、鹹菜、鹹肉、鹽、雞精。
2、毛筍洗乾淨瀝乾水切片備用。
3、鍋燒熱不加油,將鹹肉放進去炒香出油。
4、倒入筍片翻炒5分鐘。
5、加入鹹菜、鹽、水大火燒開,轉小火燜煮。
6、煮至水分半乾時,放入雞精翻炒均勻即可。
喜温暖濕潤的氣候,在土層深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河灘以及在海拔500米以下的丘陵山腳均可生長。一般要求年平均氣温≥17.5℃,極端低温-6℃,年降水量在1400毫米以上。在冬季霜凍少,低温時間短的條件下,方可越冬。