螃蟹哪裏不能吃呢
來源:生活大全幫 1.32W
蟹鰓:揭開殼,身子的腿根裏面,兩邊像魚鰓狀,但不是魚鰓的紅色,灰白色,就是螃蟹的鰓。
蟹心。蟹心的位置,在揭開蓋後,原挨着上蓋的正中部位。用筷子挑開皮,一小片白色六角形。
蟹胃。靠近蟹嘴裏面的一塊感覺到骨頭殼的,是螃蟹的胃。螃蟹吃的食物都在裏面。
蟹腸。螃蟹下部軟殼和身體連接部位,裏面有一根直腸,類似蝦腸。可以看到裏面深色排泄物,不能吃。
黑膜。揭開了上蓋,蓋裏面的一層黑膜,黑膜裏會附有薄薄的蟹黃樣的物質。這兩種不可分開,不能捨不得那個黃而去吃這黑膜,得不償失。