嫩玉米芯怎麼做好吃

用料：牛柳200克、玉米芯250克、蘆筍根、薑絲、蠔油、生抽、鹽、糖、生粉、料酒。

1、玉米芯、蘆筍洗淨切小片。

2、牛柳洗淨控幹水份切小塊，用薑絲、花生油、生抽、鹽、糖、生粉、料酒用手抓勻。

3、熱鍋下油，牛柳兩面煎香，下玉米芯翻炒，加水煮一下。

4、玉米芯變色加蘆筍、蠔油繼續翻炒。炒至蘆筍轉色加生粉芡收汁即可。