農村幹醬豆怎麼做好吃
來源:生活大全幫 2.36W
1、挑選上粒大飽滿的黃豆洗淨泡脹,用柴火煮制至變軟。
2、黃豆用手指能捏碎時撈起瀝乾水份備用。
3、取來簸箕,上面鋪上香椿葉和核桃葉。
4、將煮好的黃豆放均勻的鋪在上面至放涼.
5、拌上食鹽,份量要多一點,再加入大蒜、生薑、山胡椒、陳皮、花椒麪、辣椒麪等調料拌勻。
6、將拌好的納豆裝入壇中。
7、用乾淨的塑料袋將壇口密封緊。
8、用繩繫好,讓空氣不能進入。
9、蓋上蓋子。
1、挑選上粒大飽滿的黃豆洗淨泡脹,用柴火煮制至變軟。
2、黃豆用手指能捏碎時撈起瀝乾水份備用。
3、取來簸箕,上面鋪上香椿葉和核桃葉。
4、將煮好的黃豆放均勻的鋪在上面至放涼.
5、拌上食鹽,份量要多一點,再加入大蒜、生薑、山胡椒、陳皮、花椒麪、辣椒麪等調料拌勻。
6、將拌好的納豆裝入壇中。
7、用乾淨的塑料袋將壇口密封緊。
8、用繩繫好,讓空氣不能進入。
9、蓋上蓋子。