人蔘果怎麼挑

1、看外形。人蔘果的外形長得有點像心臟，也有一些是像橢圓形的。所以，在去購買人蔘果的時候，要注意挑這兩種形狀的，如若有其他亂七八糟的怪形狀，則可以考慮不買。

2、看錶皮。人生果的表皮若是金黃色，而且還帶有紫色條紋的話，這類的人蔘果則表示已經成熟了，可以考慮買回去吃，你會覺得口乾很好，因為其果肉清爽多汁特別的令人回味無窮啊。

3、看色澤。這個也是要注意的，如果人蔘果出現了褶皺，或者有乾癟的情況，説明已經失掉很多水分，一點都不新鮮了，我們應該選擇那種色澤十分鮮亮以及表皮光滑的人蔘果。