毛梨酒的做法
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原料:梨1公斤、白糖400克、白酒1公斤、檸檬4只。製法如下:
1、選熟梨,洗淨拭乾,垂直剖開。削去蒂部,挖去梨心,可不必削皮;
2、酒倒入瓶中,把處理好的梨和白糖一起放入瓶中,浸漬在白酒內;
3、將削去皮並切成片的檸檬加入,使其散發出酸味,醖釀果酒的香甜;
4、蓋嚴瓶,約一個半月後酒就成熟,呈淡黃的琥珀色,可食用。
原料:梨1公斤、白糖400克、白酒1公斤、檸檬4只。製法如下:
1、選熟梨,洗淨拭乾,垂直剖開。削去蒂部,挖去梨心,可不必削皮;
2、酒倒入瓶中,把處理好的梨和白糖一起放入瓶中,浸漬在白酒內;
3、將削去皮並切成片的檸檬加入,使其散發出酸味,醖釀果酒的香甜;
4、蓋嚴瓶,約一個半月後酒就成熟,呈淡黃的琥珀色,可食用。