毛毛菜的做法有哪些急用

家燒毛毛菜：

1、準備好毛毛菜、鹹肉、幹香菇、葱、姜、蒜、雞汁、鹹豆皮等；

2、毛毛菜洗淨，掰成小片；

3、鹹豆皮洗淨，用水浸泡；

4、香菇泡發，水可以留用做湯；

5、鹹肉切片；

6、爆香葱、姜、蒜，加入鹹肉煸炒；

7、加入香菇，炒出香味；

8、加入毛毛菜炒至出水；

9、添入小半碗水，加豆皮燒開，調入雞汁，鹽，少許胡椒即可出鍋。