生吃洋葱頭對人的好與壞

生吃洋葱的好處：

1、洋葱具有發散風寒的作用。

2、洋葱營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。

3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。

4、洋葱有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖。

5、洋葱中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一。

6、洋葱所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，具有防癌抗衰老的功效;。

7、洋葱中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋葱能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症。

8、洋葱中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋葱可以預防感冒。

生吃洋葱的壞處：

1、容易引起目糊和發熱。

2、有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。

3、洋葱辛温，熱病患者應慎食。

4、洋葱所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋葱。