剛喝了酸奶能吃菠菜嗎

能吃，但是會造成營養的流失。

所以，一般來説，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1至3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中營養的吸收。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的充分生長，有利於健康。

建議在飯後兩小時後飲用。因為待人的胃液被稀釋，PH值會上升到3至5，喝酸奶對吸收其中的營養最有利。