經驗 松子優劣如何鑑別 來源:生活大全幫 1.11W 1、看殼色:以殼色淺褐,光亮者質好;殼色深灰或黑褐色,萎暗者質差。2、看仁色:松仁肉色潔白質好;淡黃色質次;深黃帶紅,已泛油變質。3、看牙芯:松仁芽芯色白質好;發青時已開始變質;發黑的已變質。 松子 優劣 鑑別