2000千卡等於多少脂肪

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2000千卡等於多少脂肪

7700千卡的熱量等於一斤脂肪,所以2000千卡等於380克脂肪。

脂類是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油性物質主要是油和脂肪,一般把常温下是液體的稱作油,而把常温下是固體的稱作脂肪。脂肪由C、H、O三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類:飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。

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