滷排骨需要多久

滷排骨需要40分鐘左右。滷排骨的原料有：陳皮、排骨、牛蒡、布袋包。調味料有：醬油、糖、黃酒、鹽、味正高倍肉精膏3克、味正香蘭乙基麥芽酚2克、味正味鮮素5克。

滷排骨指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如：紅燒排骨，是一道中國家常菜；廖排骨的滷排骨既是一道中國名菜，也是成都名小吃。排骨，也可用來形容人非常瘦，多指男性。