潮汕製作肉餅方法你知道嗎
來源:生活大全幫 2.05W
輔料:豆豉 、料酒、 葱、 姜、 蒜 、花椒、 花生油 、食鹽 、冰糖、 百合、 枸杞。
潮汕製作肉餅方法如下:
1、肉餡中加入雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、木耳碎、鹽、香油拌勻;
2、温水和麪,將面揉勻後醒好備用;
3、面劑子擀成麪皮;
4、麪皮上放適量的餡;
5、摺疊,把封口捏緊;
6、放高壓鍋裏烙,調小火,一面烙成金黃色烙另一面即可。
輔料:豆豉 、料酒、 葱、 姜、 蒜 、花椒、 花生油 、食鹽 、冰糖、 百合、 枸杞。
潮汕製作肉餅方法如下:
1、肉餡中加入雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、木耳碎、鹽、香油拌勻;
2、温水和麪,將面揉勻後醒好備用;
3、面劑子擀成麪皮;
4、麪皮上放適量的餡;
5、摺疊,把封口捏緊;
6、放高壓鍋裏烙,調小火,一面烙成金黃色烙另一面即可。