冰塊怎麼醒紅酒

1、加冰塊：往葡萄酒酒液中直接加入冰塊，一兩分鐘後將冰塊迅速撈出，這樣的做法是為了防止融化的冰水稀釋酒液濃度，從而影響葡萄酒的口感。

2、冰桶：將葡萄酒放入加有冰塊和水的冰桶中，再往冰桶中撒點鹽，只需花費10分鐘，就可以達到冰鎮效果，而且還不會影響葡萄酒的風味。