泡茶用什麼水好

一般來説，用山泉水泡茶是最好的選擇，但如果條件有限，用市場上賣的礦泉水也可。

用礦泉水泡出的茶，茶葉顏色偏深一點，説明礦物成分高，對於身體而言，礦泉水裏的成分比山泉水更好，更適合人體吸收。

現在市面上流行4種水質，即純淨水、礦物質水、山泉水和礦泉水。需要注意的是，就水質而言，國家只對純淨水和礦泉水做了標準，山泉水和礦物質水都沒有嚴格的標準。

説得直白一些，純淨水就是由自來水高度過濾得到的；礦物質水就是純淨水添加一些人工礦物；山泉水是地表水；礦泉水是有礦巖層的地下水。

我們在購買時一定要注意區分。

（家用自來水記得燒開沸騰後，擱置一會在使用，不要立即沖泡）

總之，泡茶的水多種多樣，好的茶葉需要用好水來泡，這樣才能顯現茶的芳香甘醇來。相信只要我們根據好水標準來判斷，一定能泡出一壺好茶來。